Értékelés:
A szakácskönyvet sokan dicsérik a gyönyörű megjelenítéséért és az inspiráló gluténmentes receptek sokaságáért. Míg sok felhasználó értékeli a gluténmentes főzés innovatív megközelítését az egyedi lisztekkel és összetevőkkel, néhányan csalódottságuknak adnak hangot a különleges összetevőkre való támaszkodás és a receptek módosításának szükségessége miatt. Összességében a válaszok rávilágítanak arra, hogy a szakácskönyv inkább a gluténmentes életmód iránt elkötelezetteknek szólhat.
Előnyök:⬤ Gyönyörűen megtervezett, lenyűgöző fotókkal
⬤ innovatív gluténmentes receptek széles skáláját kínálja
⬤ hozzáértő szerzők írása
⬤ sok recept az otthoni szakácsok számára is elérhető, és nagyszerű ízvilágot biztosít
⬤ a gluténmentes egyének és az alternatív gabonafélék iránt érdeklődők egyaránt élvezhetik.
⬤ Sok recepthez különleges alapanyagok szükségesek, amelyek nem feltétlenül állnak mindenki rendelkezésére
⬤ néhány recept kiábrándító eredményt hoz
⬤ nem minden recept hagyományos vagy egyszerű, ami elriaszthatja az egyszerűbb ételekre számító olvasókat
⬤ néhány receptben ellentmondások és hiányzó utasítások vannak.
(85 olvasói vélemény alapján)
Tartine All Day: Modern Recipes for the Home Cook [A Cookbook]
Egy mindenre kiterjedő, átfogó szakácskönyv 200 receptet tartalmaz a James Beard-díjas és bestseller szerzőtől, Elisabeth Prueitt-től, a San Franciscó-i Tartine Bakery társalapítójától, aki mindenre kiterjedő, átfogó recepteket kínál a mai emberek otthoni étkezési és sütési szokásaihoz.
A Tartine All Day a Tartine társalapítója, Elisabeth Prueitt ajándéka az otthoni szakácsok számára, akik mindenütt vágynak egy mindenre kiterjedő repertoárra, amely egészséges, egyszerű recepteket tartalmaz arra, ahogyan reggel, délben és este enni szeretnének. Prueitt saját háztartásában családi szakácsként megérti, hogy milyen kihívást jelent a mindennapi otthoni főzés egészséges, ízletes és mindenki számára csábítóvá tétele - anélkül, hogy a szakácsot kimerítené.
Prueitt tömör útmutatásokon keresztül a szakmai tudást olyan otthoni főzésre fordítja le, amely könnyedén változatossá teszi és mindenkit az asztalhoz ültet. A 200 receptet tartalmazó Tartine All Day a legjobb salátaöntetektől kezdve a zseniális gluténmentes palacsintákon át (és 45 másik gluténmentes lehetőségig), a legnagyszerűbb burgonya gratinig, a bolondbiztos lazacig és sült csirkéig, az összejövetelekre alkalmas méretű ételekig és az álomszép desszertekig mindent tartalmaz, ami új és tartós módon vezeti és inspirálja az otthoni szakácsokat.