Tartósítás Dzsemkészítés, zselékészítés, lekvárkészítés, savanyúságok, chutney-k és szószok, gyümölcsök palackozása, tartósítási munkák befejezése bemutató célokra

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Preservation Jam Making, Jelly Making, Marmalade Making, Pickles, Chutneys & Sauces, Bottling Fruit, Finishing Preservation Work for Show

Könyv tartalma:

Ez a régi könyv részletes útmutatót tartalmaz az élelmiszerek tartósításáról, különös tekintettel a lekvárok, zselék, lekvárok, savanyúságok és mártások készítésére.

A közérthető, egyszerű nyelven megírt, hasznos tippekkel és praktikus tanácsokkal teli kézikönyv jelentős hasznára válik azoknak, akik gyakorlatiasan érdeklődnek az élelmiszerek tartósítása iránt, és remek kiegészítője lehet bármely kulináris gyűjteménynek. A tartalom a következőket tartalmazza: "Dzsemkészítés", "Kocsonyakészítés", "Marmeládkészítés", "Savanyúságok, chutney-k és szószok", "Gyümölcsök palackozása", "A tartósítás befejezése" és "Mutatványos munka".

Sok ilyen régi könyv egyre ritkább és drágább. Ezt szem előtt tartva adjuk ki újra ezt a régi könyvet most egy megfizethető, modern, kiváló minőségű kiadásban, egy külön erre a célra készített új bevezetővel az élelmiszerek tartósításáról....