Teknősbéka, szarvasgomba, kéreg - Egyszerű és kényeztető csokoládék otthoni elkészítéséhez

Olvasói vélemények

A könyv egy vizuálisan tetszetős édesség szakácskönyv, amelyben a receptek lelkes dicsérete és kritikai visszajelzések keverednek. Sok felhasználó értékeli a könnyen követhető utasításokat és a gyönyörű fotókat, míg egyesek szerint a receptek homályosak és kevéssé részletesek.

Könnyen követhető, gyönyörű képek, egyszerű írásmód, kreatív receptek, hasznos a kezdők és a haladó cukorkakészítők számára egyaránt, és betekintést nyújt a csokoládékészítők titkaiba.

Egyes receptek homályosak és nem egyértelműek, hiányoznak bizonyos összetevőkre vonatkozó konkrét részletek, és egyes felhasználók szerint a receptek nem adtak kielégítő eredményt, különösen a szarvasgombák tekintetében.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Turtle, Truffle, Bark - Simple and Indulgent Chocolates to Make at Home

Könyv tartalma:

Még ha még sosem készítettél csokoládé bonbonokat, akkor is beleszeretsz a Turtle, Truffle, Bark egyszerű receptjeibe. A cím a szakácskönyvben szereplő háromféle édességre utal: A teknősbéka hagyományosan egy pekándióval megszórt, csokoládéval bevont karamellás pite, de a szerző, Hallie Baker újragondolásában sötétcsokoládés mandulás chilis teknősbéka és fehércsokoládés kesudió-mangós teknősbéka is készül.

Talán azt hiszed, hogy tudod, mit ért Baker szarvasgomba alatt, de gondold újra. Ezek nem mindennapi ízek itt őrülten egyszerű receptek többek között a tejcsokoládés levendulás trüffelhez és a sötét csokoládés stout trüffelhez. Végül, a kéreg általában egy csokoládétábla, amelybe különböző összetevőket horgonyoznak le.

A borsmentás kéreg az egyik ismerős fajta, de ki kell próbálnod a fehércsokoládés epres kéreget és a tejcsokoládés mogyoróvajas kéreget, amelyeket ebben a könyvben találsz. Készülj fel, hogy új, finom módokon elégítsd ki a csokoládé iránti vágyadat "