Értékelés:
Rebecca Ffrench szakácskönyve informatív tartalma, tetszetős receptjei és gyönyörű megjelenése miatt nagy sikert aratott. A vegetáriánus fehérjeváltozatokra összpontosít, és az ismeretterjesztő betekintést praktikus főzési ötletekkel ötvözi. Néhány felhasználó azonban úgy találta, hogy nem növényi alapú alapanyagokat tartalmaz, és hosszú a főzési ideje, valamint hiányzik a receptek tápértékelemzése.
Előnyök:⬤ Informatív és rengeteg hasznos információt tartalmaz
⬤ gyönyörű megjelenítés egész oldalas fotókkal
⬤ könnyű és gyors receptek
⬤ vegetáriánusok és nem vegetáriánusok számára egyaránt alkalmas
⬤ a receptek gyerekbarát ételeket kínálnak
⬤ hatékonyan magyarázza el a teljes értékű fehérje kombinációkat
⬤ támogató elbeszélések, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ Nem teljesen növényi alapú a tejtermékek és a tojás szerepeltetése miatt
⬤ egyes receptek hosszú előkészítési idővel rendelkeznek, és nehezen beszerezhető alapanyagokat igényelnek
⬤ hiányzik az egyes receptek tápanyagelemzése
⬤ számos recept bonyolult vagy praktikátlan lehet elfoglalt emberek számára
⬤ a receptek bemutatása rendezetlen
⬤ egyes receptek allergéneket, például dióféléket tartalmaznak, alternatív javaslatok nélkül.
(22 olvasói vélemény alapján)
Whole Protein Vegetarian: Delicious Plant-Based Recipes with Essential Amino Acids for Health and Well-Being
Attól félsz, hogy nem kapsz elég fehérjét - vagy a megfelelő fajtát - a növényi alapú étrendből? Sok gabona, bab, leveles zöldségek és diófélék kevesebbet tartalmaznak, mint mind a kilenc esszenciális aminosav, amelyek egy teljes értékű, vagy "teljes" fehérjét alkotnak, ellentétben az állati eredetű fehérjékkel, amelyek nagyobb valószínűséggel teljes értékűek.
Ez könnyen orvosolható: Vegyen be a nap folyamán sokféle növényi alapú élelmiszert, és így hozzájut a szükséges kiegészítő fehérjékhez. Ezekkel az ízletes receptekkel elindulhatsz az egészséges, növényi alapú étrend felé vezető úton.
