Tengerparti szórakozás: Egy nyári hely

Olvasói vélemények

A könyvet a gyönyörű fényképek és az összejövetelekre és a nyári szórakozásra vonatkozó inspiráló ötletek miatt dicsérik. Sok olvasó azonban csalódott, hogy nem tartalmaz minden receptet, ami miatt inkább tűnik dohányzókönyvnek, mint átfogó útmutatónak a vendéglátáshoz.

Lenyűgöző fényképek, inspiráló tartalom, hasznos szórakoztató tippek és néhány megosztott recept. Sok olvasó értékes és szép ajándéknak találta.

A felsorolt menükhöz nem minden receptet adnak meg, ami néhány olvasónak csalódást okozott. Néhányan úgy érezték, hogy inkább képeskönyv, mint gyakorlati útmutató a szórakoztatáshoz.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Entertaining by the Sea: A Summer Place

Könyv tartalma:

Ez az inspiráló kötet tele van egyszerű, szórakoztató ötletekkel alkalmi - nagy és kis - nyári összejövetelekhez. Ez a könyv tele van ötletekkel a meleg időjárás hónapjaiban a könnyű szórakozáshoz, a pergola alatti, fűszernövényekkel teli befőttesüvegekkel megrakott, időjárásálló piknikasztal körüli ebédtől a mocsárra néző fedélzeten tartott koktélokig és a szabadtéri garázsban tartott, pékségek kedvenceit tartalmazó desszertpartiig.

Tricia Foley tervező felkereste kreatív barátait és influencereket, hogy összegyűjtse tanácsaikat. Gyönyörűen fényképezett, vidám összejöveteleket mutat be a tengerparti szálláshelyeiken, amelyek a mai vendéglátás művészi - néha bohém - megközelítését tükrözik. Az emlékezetes alkalmak részleteivel szolgálnak, a kerti rózsák vagy vadvirágok elrendezésétől kezdve az örökségek és új kellékek keverékével megterített nyugodt asztalok megterítésén és a finom menük kiválasztásán át a fehér lakkozott tálcán elhelyezett bár megszervezéséig.

A könyvben megtalálhatók a könnyű nyári ételek receptjei: homársalátás salátatekercsek, lazac grillezett citromszeletekkel, barackos mandulatorta, pézsma-dinnye daiquiris és még sok más. A mellékszálak tippeket tartalmaznak a szabadtéri asztal megterítéséhez tengerparti kék-fehér terítővel vagy zsákvászonnal, a szalvéták rögzítésére szolgáló fehér kövek elhelyezéséhez, a só és bors elhelyezésére szolgáló kagylóhéjak használatához, valamint a kamra feltöltéséhez, hogy az összejövetelek könnyedén lebonyolíthatók legyenek.