Természetfeletti: 100 könnyű növényi alapú recept

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Supernatural: 100 Easy Plant-Based Recipes

Könyv tartalma:

Bármi legyen is az oka, az állati eredetű termékek elhagyása vagy csökkentése az étrendből nem feltétlenül jelenti a kényelem vagy az íz feláldozását, és nem is igényel homályos, drága összetevőket vagy húspótlókat. A friss termékek legjobb felhasználásával és a növények sokoldalúságának kibontakoztatásával egyszerű és ízletes ételeket készíthet, miközben tudja, hogy élelmiszer-választásaival segíti egészségét és bolygónkat.

Tobie Puttock profi szakácsként szerzett többéves tapasztalatára támaszkodva a növényi alapú főzés felé fordul, hogy 100 receptet adjon a hétköznapi és hétvégi ételek megbízható, hús-, hal-, tej- és tojásmentes repertoárjához. Könnyű és laktató, természetesen egészséges ételek, amelyek történetesen vegánok - a klasszikus kedvencek, például a banánkenyér, a pásztorpite és a csokoládés brownie adaptációitól kezdve a Tobie utazásai által inspirált receptekig és a hétköznapi alapanyagok új, okos felhasználási módjain át.

Külön szimbólumok jelzik, ha egy recept könnyen megduplázható, jól fagyasztható, gyorsan elkészíthető vagy gluténmentessé tehető. Kettős mérőeszközöket tartalmaz.