Tészta kezdőknek szakácskönyv: Lépésről lépésre receptek édes és sós finomságokhoz

Olvasói vélemények

A könyv a kezdő cukrászoknak szól, világos és könnyen követhető receptekkel. Sok felhasználó értékeli a hasznos tippeket, az egyszerű utasításokat és a vizuálisan tetszetős borítót. A véleményezők jelentős része azonban csalódott a könyvben található fényképek hiánya miatt, ami szerintük elengedhetetlen egy kezdő szakácskönyv esetében. Néhány felhasználó problémákat tapasztalt a konkrét receptutasításokkal kapcsolatban, ami elégedetlenséghez vezetett bizonyos ételek bonyolultságával kapcsolatban.

⬤ Világosan megírt és könnyen követhető receptek
⬤ hasznos tippek kezdőknek
⬤ felhasználóbarát elrendezés
⬤ vizuálisan tetszetős borító
⬤ hatékony bevezető fejezet a sütés alapjairól
⬤ a legtöbb recept jól működik.

⬤ A receptek fotóinak hiánya, ami csalódást okoz a vizuálisan tanulóknak
⬤ néhány receptnél nem egyértelműek az utasítások
⬤ egyes recepteknél problémák vannak a konkrét mérésekkel
⬤ bizonyos technikák vizuális segédanyagok nélkül bonyolultnak tűnnek.

(90 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Pastry for Beginners Cookbook: Step-By-Step Recipes for Sweet and Savory Treats

Könyv tartalma:

Legyen süteményrajongó ezzel a minden egyben sütemény szakácskönyvvel

A gyönyörűen aranyló, vajas sütemények sütése a semmiből ijesztőnek tűnhet - de csak egy ízletes recept és némi megbízható útmutatás kell hozzá. Ez a cukrászati szakácskönyv azoknak az otthoni pékeknek szól, akik tökéletes süteményekkel szeretnék fejleszteni a sütési tudásukat.

Ez a cukrászati szakácskönyv lépésről lépésre és fényképekkel mutatja be az alapvető tésztakészítési technikákat, mint például a pite tészta vakon sütése, a lágy élesztős kenyerek gyúrása, a légies leveles tészta laminálása és a könnyű choux tészta csőre töltése; valamint tucatnyi receptet tartalmaz a pikkelyes és ízletes édes és sós süteményekhez.

Ez a tészta szakácskönyv a következőket tartalmazza:

⬤ Gyúrni-tudni-Az áttekintés kitér a tészta szakkifejezésekre, az alapvető felszerelésekre és összetevőkre, valamint tippeket ad a tészta előkészítéséhez és kezeléséhez.

⬤ Tészta nem "doh"-Legyen a tésztakészítés szakértője a könnyen követhető mestertészta-receptekkel, valamint a tésztával kapcsolatos problémák elhárításával.

⬤ A tészta tökéletesítése--Kóstolja meg a torták, tortatorták, sütemények, ekklírek és sok más finomság receptjeit.

Fedezze fel a tésztakészítés titkait ennek a tészta szakácskönyvnek a bolondbiztos útmutatásával.