Tételes lepárlás: Disztillálás: Tudomány és gyakorlat

Olvasói vélemények

A könyv pozitív kritikákat kapott a lepárlási technikák és a tudomány átfogó és részletes ismertetése miatt, ami a kezdők és a lepárlásban haladó tudással rendelkezők számára egyaránt hozzáférhetővé és hasznossá teszi. A kritikusok nagyra értékelik a gyakorlatias megközelítést és a szerző képességét, hogy a bonyolult fogalmakat magával ragadó módon magyarázza el.

⬤ A lepárlási technikák, a tudomány és a gyakorlat átfogó lefedettsége.
⬤ Könnyen olvasható elbeszélő stílus, amely ötvözi a technikai részleteket a közérthetőséggel.
⬤ Hasznos mind a kezdők, mind a tapasztaltabbak számára.
⬤ Részletes betekintést nyújt a lepárlási folyamatba és a nehezen kutatható témákba.
⬤ Jól strukturált, a terminológia és a fogalmak világos magyarázatával.

⬤ Néhány olvasó számára a kémiai részek kihívást jelentettek, és a teljes megértéshez külső segítségre volt szükségük.
⬤ Néhány vélemény megemlítette, hogy bár részletes, bizonyos szempontok mégis előzetes ismereteket vagy további tanulmányokat igényelhetnek.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Batch Distillation: Science and Practice

Könyv tartalma:

Batch Destillation: Science and Practice a lepárlók számára minden tapasztalati szinten elengedhetetlen.

A könyvben tárgyalásokat talál a lepárlás történetéről, a lepárlás kémiájáról, a lepárló beszerzésével kapcsolatos megfontolásokról és még sok másról. Strickland könnyen olvasható, társalgási hangnemben részletezi az olyan nehezen értelmezhető témákat, mint a desztillációs vágások készítése, a különböző desztillációs technikák, az egyszerű és hibrid szakaszos lepárlók üzemeltetése, sőt, még az is, hogyan kell megközelíteni a növényi eredetű szeszes italok, például a gin vagy az abszint lepárlását.

A szövegben mindenütt anekdotákat és gyakorlati bölcsességeket talál ezekkel és sok más témával kapcsolatban, amelyek segítik Önt a magas minőségű szeszes italok készítéséhez vezető úton.