The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel és Chteau d'Esclans

Eredeti címe:

The Book of Ros: The Provenal Vineyard That Revolutionized Ros by Whispering Angel and Chteau d'Esclans

Könyv tartalma:

Fedezze fel a provence-i Chteau d'Esclans díjnyertes ros borainak történetét, amelyek a "ros forradalmat" inspirálták.

A Chteau d'Esclans lenyűgöző birtoka 660 hektáron terül el a franciaországi Provence szívében. A galliaiak idejéig visszanyúlóan, évszázadok óta nőnek a szőlőültetvényeken. Amikor az alapító, Sacha Lichine 2006-ban megvásárolta a birtokot, az volt a sorsa, hogy felrázza a borvilágot: a legjobb rozékat akarta létrehozni, és örökre átalakítani a helyüket a kollektív képzeletben, az elérhető rozéktól az ultraprémium, luxus borokig.

A kiválóan fényképezett, eddig soha nem publikált képek a Chteau d'Esclans történetét és szellemét mutatják be. A szőlőültetvényekről az évszakok során készült látványos képektől a borkészítés folyamatának és a mögötte álló embereknek a feltárásáig ez a könyv arra invitálja az olvasót, hogy fedezze fel, hogyan kelnek életre a ros borok, és hogyan testesítik meg a nyári gondtalanság és a provence-i art de vivre lényegét. Az Esclans legnépszerűbb palackjai - a Suttogó Angyal, a Rock Angel, a Les Clans és a Garrus - a kortárs borászat ikonjai, amelyeket a hírességek egyaránt szeretnek és a borszakértők is elismerően nyilatkoznak róluk. Ez a könyv, amely exkluzív betekintést nyújt Provence egyik leginnovatívabb borászati birtokába, tökéletes könyv a rozérajongók számára.