The Catskills Farm to Table Cookbook: Több mint 75 recept

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet nagy elismerés övezi a friss, tanyasi receptek, a gyönyörű fényképek és a felhasználóbarát használati utasítások miatt. Sok kritikus nagyra értékeli a receptek kreativitását és a helyi alapanyagokra való összpontosítást, így a könyv nagyszerű forrás azok számára, akiknek fontos a friss ételek elkészítése. A könyv a Catskills régiót is kiemeli, ami egyedi színfoltot jelent az e területet ismerő olvasók számára.

Könnyen követhető receptek, gyönyörű és inspiráló fényképek, a friss, helyi alapanyagok hangsúlyozása, a Catskills régió kiemelése, a klasszikus ételek kreatív fordulatai.

A kritikákban nem jegyeztek fel jelentős hátrányokat.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Catskills Farm to Table Cookbook: Over 75 Recipes

Könyv tartalma:

Ízletes receptekkel és lélegzetelállító fotókkal, amelyek New York állam északi részébe kalauzolják el Önt.

A friss zöldségek és gyümölcsök, a hús, a tejtermékek, a vadon élő vadak és a gyűjtögetett termékek mind a középpontban állnak a The Catskills Farm to Table Cookbook - mert erről szól a Catskillsben való étkezés A helyi élelmiszerek és termékek használatát hangsúlyozó gazdaságok és éttermek szintén kiemelésre kerülnek, ami útmutatót ad a régió „farm to table” mozgalmához. Tudni, hogy mi kerül a tányérunkra, nem csak egy trend - hanem a folyamatok, az idő, az egyének, a közösség és az életmód megértése is, ami mindezek mögött áll.

A földhözragadt receptekkel és színes képekkel, hagyja, hogy The Catskills Farm to Table Cookbook legyen az Ön alapvető útmutatója.