The Forme of Cury, az ősi angol konyhaművészet tekercse, amelyet II. Richárd király mesterszakácsai állítottak össze 1390 körül, és amely most a következő birtokában van: "The Forme of Cury, a The Roll of Ancient English Cookery".

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery, Compiled, about A.D. 1390, by the Master-Cooks of King Richard II, and Now in the Possession of

Könyv tartalma:

A 18. század a tudás, a felfedezések, a gyorsan fejlődő technológia és a nyomdaipar fejlődése által lehetővé tett bővülő nyilvántartás gazdagsága volt.

A forradalom évszázadának megőrzése iránti eltökéltségében a Gale saját forradalmat kezdeményezett: epikus méretű digitalizálást, hogy e felbecsülhetetlen értékű műveket a maga nemében legnagyobb archívumban őrizze meg. Most első ízben állnak rendelkezésre nyomtatásban ezek a 18. századi eredeti kéziratok kiváló minőségű digitális másolatai, így könyvtárak, egyetemi hallgatók és független tudósok számára rendkívül hozzáférhetővé válnak.

Az 1700-as évek orvosi elmélete és gyakorlata gyorsan fejlődött, amint azt a kiterjedt gyűjtemény is bizonyítja, amely tartalmazza a betegségek, állapotuk és kezelésük leírását.

A tudományról és technológiáról, mezőgazdaságról, haditechnikáról, természetfilozófiáról, sőt még szakácskönyvek is találhatók itt. ++++ Az alábbi adatokat a cím bibliográfiai rekordjában szereplő különböző azonosító mezőkből állították össze.

Ez az adat további segítségként szolgál a kiadás azonosításának biztosításához: ++++ British Library T091238 Egy antikvárius = Samuel Pegge. Egy utolsó reklámlevéllel. Később más címlappal és más előzéklapokkal újra kiadva, amelyben a dedikáció aláírása szerepel: S.

Pegge. London: nyomtatta J. Nichols, 1780.

iv, xxxvi,188, 2p., 8. tábla.