The Healthy Heart Cookbook for Dummies (Nagyméretű nyomtatás 16pt)

Olvasói vélemények

A könyv nagy népszerűségnek örvend informatív tartalma és a szív egészségével kapcsolatos útmutatásai miatt, és sok felhasználó hasznosnak találja az egészségesebb életmóddal kapcsolatos döntések meghozatalában. Néhány kritikus azonban csalódottságának ad hangot a receptek összetettsége és a nem mindennapi összetevők használata miatt, amelyek nem biztos, hogy megfelelnek egy elfoglalt háztartásnak.

⬤ Informatív és hasznos a szív egészségével kapcsolatban
⬤ a felhasználók úgy találták, hogy tanulságos és nagyszerű forrás az egészségesebb döntések meghozatalához
⬤ néhányan értékelik a megbízhatóságot és a receptek változatosságát.

⬤ Sok recept bonyolult, és szokatlan összetevőket igényel
⬤ néhány véleményező úgy érzi, hogy nem praktikusak a mindennapi főzéshez vagy az elfoglalt háztartásokban
⬤ vegyes vélemények az információk általános minőségéről.

(14 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Healthy Heart Cookbook for Dummies (Large Print 16pt)

Könyv tartalma:

Julia Child klasszikus könyvében, a The Way to Cookban (megjelent a Knopf kiadónál) arról ír, hogy aggódik amiatt, hogy a zsírszegény főzés megfoszthat minket "az asztal örömeitől". Nem tudnék jobban egyetérteni Nincs ok arra, hogy az alacsony zsírtartalmú, koleszterinszegény, szívbarát főzés megfosszon minket az ételek örömeitől.

Az evés az élet egyik legnagyobb öröme. És az ételnek nem kell komornak és büntetőnek lennie ahhoz, hogy egészséges legyen a szívünk számára. Ebben a könyvben több mint 50 élesséf segítségével megmutatom, hogyan teheti a szívbarát főzést az asztal nagy ''örömeinek'' egyikévé.

Meg fog lepődni, hogy milyen egyszerű intézkedésekkel csökkentheti a zsírt anélkül, hogy az íze csorbulna.

A könyvben található receptek nem a megszokott zsírszegény receptek. Itt olyan ínyenc recepteket talál, amelyek könnyen elkészíthetők és nagyszerű ízűek.

Bár szenvedélyesen törődöm a táplálkozás és az egészséges szív közötti összefüggésekkel, nem vagyok ételrendőr. Kardiológusi és szakácsként szerzett tapasztalatom egyedülállóan alkalmassá tesz arra, hogy ne csak a szívéről gondoskodjak, hanem olyan ételeket is kínáljak, amelyek nem hagynak hiányérzetet. Felismerem, hogy ahhoz, hogy az emberek megváltoztassák szokásaikat, olyan étkezési lehetőségeket kell kínálni számukra, amelyek ízletesek és izgalmasak.

Az ételek táplálkozási szempontjainak egybe kell olvadniuk az élvezetekkel és az ízekkel. Így az Egészséges szív szakácskönyv Dummiknak a nagyszerű ízű, szívbarát táplálkozásról szól. Szeretném, ha Ön lenne a legegészségesebb szívű, legelégedettebb evő - és olvasó -, aki valaha is járt ezen a bolygón.