The Make-Ahead Sauce Solution: Eleve Your Everyday Meals with 61 Freezer-Friendly Sauces (Hétköznapi ételek 61 fagyasztóbarát mártással)

Olvasói vélemények

A könyv 61 szószreceptet tartalmaz, amelyek célja, hogy minimális erőfeszítéssel javítsa a mindennapi ételeket. Könnyen követhető utasításokat ad egyszerű és ízletes mártásokhoz, amelyeket előre elkészíthetünk és lefagyaszthatunk, megkönnyítve ezzel az elfoglalt emberek számára az ételek elkészítését. A recenzensek nagyra értékelik a könyv koncepcióját, rendszerezését és a szószpárosítások sokféleségét.

⬤ 61 könnyen elkészíthető szószrecept széles választékát kínálja.
⬤ A receptek többnyire hétköznapi alapanyagokat használnak, és egyszerű utasításokat tartalmaznak.
⬤ A szószok ömlesztve is elkészíthetők és a kényelem érdekében lefagyaszthatók.
⬤ Javaslatokat tartalmaz a szószok különböző ételekhez való párosítására.
⬤ Könnyebbé válik az étkezés megtervezése; segít a hétköznapi ételeket étvágygerjesztővé varázsolni.

⬤ Néhány tapasztalt szakács feleslegesnek találhatja a magyarázatokat és utasításokat.
⬤ A mártásreceptek tápértékadatai nem szerepelnek.
⬤ Néhány kritikus szerint a könyvnek több tippet kellene adnia a tömeges elkészítéshez.
⬤ Egyes receptek nem biztos, hogy mindenki számára elég vonzóak.

(34 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Make-Ahead Sauce Solution: Elevate Your Everyday Meals with 61 Freezer-Friendly Sauces

Könyv tartalma:

A chimichurritól a teriyakiig, a szószoktól megered a szánk - és az ételeink ragyognak! Az ízetlen csirkemell, a sima tészta vagy az egyszerű sült burgonya emlékezetes fogásokká válnak a szósz hozzáadásával. A Make-Ahead Sauce Solution 61 ízgazdag receptet tartalmaz olyan mártásokhoz, amelyek gyönyörűen lefagyaszthatók, és megkönnyítik az otthoni főzést.

A hagyományos kolbászragutól kezdve a thai mogyorós, a gorgonzolás metélőhagymás vajas, az amerikai barbecue, a kókuszos citromos, a parmezános póréhagymás, a sajtos kesudiós fokhagymás és a Meyer citromos spenótos szószokig terjed a skála. Minden recepthez tartozik egy gyorstalpaló táblázat, amely a fehérjék és zöldségek legjobb alapkombinációit mutatja be.

Vége a küzdelemnek az ötletes, ízgazdag hétköznap esti ételek elkészítéséért. Néhány ilyen mártással a fagyasztóban elrejtve percek alatt remek ételeket készíthet.