The One & Done Cookbook: 87+ növényi alapú vacsora a hétköznapok könnyű főzéséhez

Olvasói vélemények

A The One and Done Cookbookot nagyra értékelik a könnyen követhető, ízletes növényi alapú receptekért, amelyek megfelelnek az elfoglalt életmódnak. Az olvasók nagyra értékelik a kreatív illusztrációkat, a főzési trükköket és a szakácskönyv sokoldalúságát, ami a főzést élvezetessé és megközelíthetővé teszi a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt. Sokan ideálisnak találják azok számára, akik csökkenteni szeretnék a húsfogyasztást, miközben még mindig élvezik az ízletes ételeket.

⬤ Könnyű és ízletes növényi alapú receptek.
⬤ Sokoldalú és adaptálható, lehetővé teszi az összetevők cseréjét és variálását.
⬤ Gyönyörű illusztrációk és design, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ Hasznos főzési trükköket és tippeket tartalmaz az elkészítés egyszerűsítésére.
⬤ Nagyszerű kezdőknek és elfoglalt egyéneknek, mivel gyors megoldásokat kínál az ételek elkészítéséhez.

⬤ Néhány felhasználó számára még mindig ijesztő lehet a főzés, ha nincs előzetes tapasztalatuk.
⬤ Esetleg korlátozottan vonzó lehet azok számára, akik a bonyolultabb vagy hagyományosabb főzési stílusokat kedvelik.
⬤ A vegetáriánus és növényi alapú ételekre helyezett hangsúly nem biztos, hogy minden étrendi preferenciát kielégít.

(36 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The One & Done Cookbook: 87+ Plant-Based Dinners for Easy Weeknight Cooking

Könyv tartalma:

87+ növényi alapú vacsoraötlet a könnyű hétköznapi főzéshez. Ez a szakácskönyv azoknak szól, akik értékelik az egészséges és ízletes ételeket, és egyszerűen akarnak élni.

Ezt az egyedülálló szakácskönyvet Betsy Freeman álmodta meg, aki észrevette, hogy barátai közül milyen kevesen szeretnek főzni. A szenvedélyes házi szakács, aki azért főz, hogy kikapcsolódjon, elkezdte firtatni, hogy miért. A legtöbben azt mondták neki, hogy egyszerűen nincs rá idejük.

Betsy, aki maga is teljes munkaidőben dolgozik, elhatározta, hogy összeállít egy szakácskönyvet, amely a főzés megkönnyítését tűzte ki célul; röviden: receptek és tippek egy elfoglalt házi szakácsnőtől a másiknak.

Vegán és vegetáriánus receptgyűjteménye kevés gonddal, kevés gonddal és magas fehérjetartalommal készül. Felsorolja a nehezebben beszerezhető hozzávalók helyettesítését, hogy könnyebben boldoguljunk azzal, amink van, és javaslatokat tesz az élelmiszerpazarlás minimalizálására. Tippeket oszt meg arra vonatkozóan is, hogyan főzzünk szabadon, és hogyan állítsuk össze az ételeket úgy, hogy egyáltalán nem használunk receptet.

Az otthoni főzés inspirálása érdekében Betsy színes rajzokkal illusztrálja könyvét, amelyek útmutatást nyújtanak, és kiemelik, mi a különleges egy-egy receptben.

A One & Done szakácskönyv a következőket tartalmazza:

⬤ 48 egyfazékos vegetáriánus és vegán vacsorareceptet.

⬤ 13 alaprecept, amelyek háromféleképpen tálalhatók (tészták, levesek, gabonás tálak, pörköltek és egyebek formájában).

⬤ 11 sokoldalúan felhasználható szósz.

⬤  6 nagyszerű salátaöntet.

⬤ 15 időtakarékos főzési trükk.

Betsy ironikus, megértő és okos hangon osztja meg előkészítési és főzési tippjeit. Ezzel a könyvvel lehetőséget kap arra, hogy bebizonyítsa, a főzés éppoly átélhető, mint ő maga.