Értékelés:
Ez a könyv Rossi séf élvezetes memoárja, amely életének történeteit könnyen elkészíthető receptekkel fonja össze. Humorral, érzelmi mélységgel és a séfként szerzett tapasztalatairól szóló élénk elmélkedésekkel ragadja magával az olvasókat. A legtöbb kritikusnak tetszett Rossi magával ragadó írói stílusa és élettörténeteinek átélhető volta, ami szórakoztató és tanulságos olvasmánnyá teszi a könyvet.
Előnyök:Magával ragadó írói stílus, humoros és megható történetmesélés, könnyű és szórakoztató receptek, nosztalgikus kapcsolatok, a New York-i élet eleven ábrázolása, személyes anekdoták és családi történetek, vonzó mind az alkalmi olvasók, mind a főzés szerelmesei számára.
Hátrányok:Egyes receptek nem feltétlenül felelnek meg a szövegben megadott leírásoknak, az egyik kritikus által említett kusza írásmód, és néhány olvasó számára nem egyértelmű a szerző háttere.
(31 olvasói vélemény alapján)
The Raging Skillet: The True Life Story of Chef Rossi
" A) szaftos memoár a felnőtté válásról, a séffé válásról és a New York-i legszokatlanabb esküvői vendéglátósként való munkáról." -- BUST magazin
Amikor középiskolás korú, punk, szökevény lányukat egy Jersey Shore-i hotelparti házigazdájaként találják, Rossi szülei úgy érzik, nincs más választásuk: elküldik egy chászid rabbihoz a brooklyni Crown Heightsba. Ennek a korlátozó kultúrának a keretei között Rossi nagyvárosi álmai gyökeret vernek. Miután Manhattanbe kerül, Rossi főzés iránti szenvedélye, amely először a mikrohullámú sütő elleni lázadásként kezdődött, életcéljává válik.
A The Raging Skillet egy nő története, aki New York City legvalószínűtlenebb konyháiban főzött - egy tribecai "strandon", egy East Village-i szuperklubban és egy rögtönzött grillben a Ground Zerónál a 9/11-et közvetlenül követő napokban. A saját szabályait örökké író Rossi végül a város egyik legkeresettebb catering cégének tulajdonosa lesz. Ez a szívből jövő, szívszorító és vidám memoár megmutatja, hogy a konyhai kreativitás lehetővé teszi számunkra, hogy bólintsunk arra, honnan jöttünk, miközben kifejezzük mindazt, amik vagyunk. Ez a "megható, szellemes memoár" (Nigella Lawson) szerény recepteket tartalmaz mindenütt valódi emberek számára.
"Humoros és szellemes krónikája egy nőnek a kulináris ranglétrán való felemelkedéséről, aki a saját lábán állva húzza fel magát." -- Kirkus Reviews
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)