The Vintage Baker: Több mint 50 recept a karamellás pekándiós fürtöktől a tejfölös dzsemborikig (Mid Century Cookbook, Gift for Bakers, Ameri

Olvasói vélemények

A „The Vintage Baker” kritikái dicsérik a könyvet az ötletes és nosztalgikus receptek, a világos használati utasítások és a gyönyörű fényképek miatt. Sok felhasználó nagyra értékeli, hogy a receptek minden képzettségi szinthez tartozó pék számára elérhetőek, és kísérletezésre ösztönöznek. Néhány kritikus azonban elégedetlenségét fejezi ki azzal kapcsolatban, hogy bizonyos receptek nem érik el a kívánt eredményt, különösen a megdermedéssel és az állaggal kapcsolatos problémákra hivatkozva.

Ötletes és nosztalgikus receptek, világos és könnyen követhető utasítások, gyönyörű fényképezés, minden szintű pék számára elérhető, kreativitásra és kísérletezésre ösztönöz, és számos értékelés kiemeli a receptekkel kapcsolatos sikeres sütési tapasztalatokat.

Néhány recept kudarcot eredményezett, vagy nem felelt meg az elvárásoknak, mint például a szederes-citromos pite, és néhány felhasználó több fényképet kívánt a kész ételekről. Emellett néhány kritika megemlíti, hogy a szerző régi receptek újraértelmezései nem biztos, hogy mindenkinek tetszenek.

(99 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Vintage Baker: More Than 50 Recipes from Butterscotch Pecan Curls to Sour Cream Jumbles (Mid Century Cookbook, Gift for Bakers, Ameri

Könyv tartalma:

Ez az emlékezetes szakácskönyv elragadó retro mintákkal és illusztrációkkal, pompás fényképekkel, dombornyomott fóliás borítóval és - meglepetés - egy apró, vintage stílusú füzetkével rendelkezik.

Az 1920-as évektől az 1960-as évekig terjedő időszak sütőfüzeteiből inspirálódott, kékszalagos receptek ellenállhatatlan bájjal, a modern ízlésnek megfelelően kerülnek bele ebbe az édes csomagba. Több mint 50 süteményt, pitét, tortát, szeletet és egyebeket találunk itt, valamint informatív fejléceket, amelyek részletezik az egyes receptek eredetét és azt, hogy hogyan készültek el a finomságok.

Házi pékeknek, a régi szakácskönyvek vagy konyhai eszközök gyűjtőinek - igazából mindenkinek, aki szereti a szép, furcsa ajándékokat - ez egy gyöngyszem.