Értékelés:
A „The Wicked Healthy Cookbook” kritikáiban a lelkesedés és a kritika keveredik. Sok olvasó értékeli az innovatív és ízgazdag recepteket, amelyek eltérnek a tipikus vegán étrendtől, míg néhányan csalódottságuknak adnak hangot bizonyos összetevők elérhetősége és egyes receptek bonyolultsága miatt. Összességében a könyvet dicsérik a gyönyörű fényképek és az informatív fejezetek miatt, bár megjegyzik, hogy nem biztos, hogy kezdő szakácsok vagy olyanok számára megfelelő, akik nem férnek hozzá különleges alapanyagokhoz.
Előnyök:⬤ Innovatív és egyedi receptek, amelyek nem jellemzőek más vegán szakácskönyvekre.
⬤ Gyönyörű fotók, amelyek inspirálják a főzést.
⬤ Informatív szöveg, amely segít az olvasóknak a főzési készségek fejlesztésében és az ízek felépítésének megértésében.
⬤ Az étrendi korlátozások szerint kategorizált receptek elérhetősége.
⬤ Világos utasítások és személyre szabott írói stílus, amely élvezetessé teszi az olvasást.
⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető vagy drága hozzávalókra van szükség, ami kihívást jelent egyes szakácsok számára.
⬤ Néhány vélemény megemlíti, hogy bizonyos receptekből hiányzik az íz vagy módosításokat igényelnek.
⬤ Néhány recept bonyolultsága túlságosan megterhelő lehet a kezdőknek.
⬤ Az olvasók megjegyezték, hogy több képet szeretnének az egyes receptekhez.
(228 olvasói vélemény alapján)
The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals.
A BŰNÖS EGÉSZSÉGES KOKTÁR egy egyszerű játéktervet mutat be, amelyet a világ összes orvosa és egészségügyi szervezete támogat: együnk több növényt. Chad és Derek Sarno séfek a növényi alapú főzés egyik legnagyobb szaktekintélyei, és a THE WICKED HEALTHY COOKBOOK megosztja velük a gyilkos ételek elkészítésének titkait.
A THE WICKED HEALTHY COOKBOOK nem hasonlít egyetlen más könyvre sem a piacon, és a badass vegán becenevet egy teljesen új szintre emeli, pazar receptekkel és ugyanilyen gyönyörű fotókkal. A séfek kihagyhatatlan tippeket adnak mindenre vonatkozóan, az olajmentes főzéstől kezdve (ha az is érdekel) a hatékony konyha megszervezéséig. A könyvben információs mellékszálak és innovatív főzési technikák is szerepelnek, mint például a gombák préselése és pirítása, amíg gazdag és ízletes, hússzerű állagot nem kapnak. Minden íz és állag bűntudat nélkül.
Chad és Derek a gyönyörű, élvezetes ételek egészségünk és vitalitásunk szempontjából betöltött központi szerepét ünnepelve 129 receptet adnak az olvasóknak a mindennapi étkezésekhez és a díszes vacsorapartikhoz egyaránt, és azt is megmutatják, hogyan dőljünk hátra és kényeztessünk időnként, olyan nyálcsorgató receptekkel, mint a Sloppy BBQ Jackfruit Sliders salátával, a New England Style "Lobstah" Pie, és a grillezett őszibarack vaníliával fűszerezett zselével és mangó Sriracha karamellel. Ez mind a terv része: Legyél 80%-ban egészséges és 20%-ban gonosz, és 100%-ban szexi leszel: Ez a Wicked Healthy módszer.
