Thomas Little Tommy Clams Bonetti: A Brooklyn Storybook of Good Times, Good Food, and Good Fellas

Olvasói vélemények

A könyvben autentikus szicíliai receptek és a szerző brooklyni gyermekkorából származó, magával ragadó történetek keverednek, így egyszerre szakácskönyv és nosztalgiát és humort idéző memoár.

A receptek egyszerűek, ízletesek, és szórakoztató történetek kísérik őket, amelyek kulturális kontextust adnak. A szerző sikeresen ragadja meg az olasz-amerikai élet szellemét, és meleg, nosztalgikus olvasmányélményt teremt.

Néhány olvasó úgy találhatja, hogy nem minden recept lett kipróbálva, és a könyv kevésbé lesz vonzó azok számára, akik formálisabb vagy hagyományosabb olasz konyhamódszereket keresnek.

(8 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

A brooklyni Little Tommy Clams végre tiszta vizet öntött a pohárba a környékbeli történetekkel, valamint a család és a barátok receptjeivel.

Anthony Fedele egy olasz családból származik, amely bővelkedik a foglalkozási sokszínűségben és a régi iskola értékeiben. A Floridai Egyetemen végzett és nemzetközi televíziós díjakat kapott Anthony autodidakta szakács, és szerepelt Gordon Ramsay MasterChef című műsorában.

Jelenleg egy televíziós sorozatot fejleszt nagybátyja, Tommy történeteiből.