Értékelés:
Catherine Fallis „Wine Buying Made Easy” című könyvét a közérthető stílusa és a borokba való átfogó betekintése miatt dicsérik, így a kezdő és a tapasztalt borrajongók számára egyaránt alkalmas. A szerző, aki Master Sommelier, gyakorlati tanácsokat, személyes anekdotákat és párosítási javaslatokat kínál, amelyek leegyszerűsítik a borválasztási folyamatot, és fokozzák az olvasó borélményét.
Előnyök:⬤ Könnyed és társalgási stílus, amely a bonyolult bortémákat is érthetővé teszi.
⬤ Praktikus borvásárlási tippeket, ételpárosításokat és ajánlásokat tartalmaz különböző költségvetésekhez.
⬤ Egy elismert szakértő (Master Sommelier) írta, aki egyedülálló személyes tapasztalatokat oszt meg.
⬤ A tíz népszerű szőlőfajtára összpontosított, rendszerezett tartalom megkönnyíti a tanulást és a hivatkozásokat.
⬤ Szórakoztató és magával ragadó anekdoták, amelyek az olvasók széles körét szólítják meg, beleértve a nem borivókat is.
⬤ Néhányan talán kevésbé találják alkalmasnak azok számára, akik nagyon speciális vagy haladó borászati ismereteket keresnek.
⬤ A népszerű szőlőfajtákra való összpontosítás nem biztos, hogy kielégíti azokat az olvasókat, akik a borok szélesebb köréről szeretnének mélyreható információkat kapni.
⬤ Néhány vélemény szerint a könyv inkább a kezdők, mint a tapasztalt ínyencek számára készült.
(13 olvasói vélemény alapján)
Ten Grapes to Know: The Ten and Done Wine Guide
Könnyű (vagy könnyebb) borszakértővé válni, ha tíz szőlőfajtára szűkítjük a mezőnyt. A borivók számára, akik imádják a Pinot Noir-t, de nem tudják, mit kóstoljanak legközelebb, akik egy francia Chardonnay-t szeretnének, de nem tudják, mit keressenek a palackon, vagy akiknek egy kis támogatásra van szükségük, mielőtt egy ügyféllel való ebédnél kinyitják a borlapot, Catherine Fallis Master Sommelier hiteles, de hívogató bevezetője a borokba nélkülözhetetlen útmutató.
Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon és Zinfandel szerepel a könyvben. A könyv kitér a kóstolás alapjaira (és arra, hogy miért olyan ízűek a borok, amilyenek), a vásárlásra és a borok párosítására.
Fallis trükköket ad az olvasóknak, hogy emlékezzenek a burgundi c tékák közötti különbségekre, tucatnyi konkrét ajánlást kínál minden árkategóriában, tippeket ad a sommelier-kkel való beszélgetéshez, és emlékezetes kóstolási gyakorlatokat oszt meg. Ez a könyv segít az olvasóknak borkedvük növelésében, akár egy olcsó palackot keresnek az otthoni vacsorához, akár a törvényes képviselőket próbálják lenyűgözni.