Tízperces bento

Olvasói vélemények

A könyv olyan bento receptek gyűjteményét kínálja, amelyek egyszerűek és könnyen követhetők, így kezdők számára is alkalmas. Sok felhasználó értékeli a gyönyörű fényképeket és a receptek praktikusságát, bár néhányan kihívást jelentett a hozzávalók elérhetősége. Az elkészítési időbecslésekkel kapcsolatban vegyesek az érzések, több felhasználó megjegyezte, hogy gyakran hosszabb ideig tart, mint a meghirdetett.

⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek.
⬤ Gyönyörű fotók a kész ételekről.
⬤ Jó kezdőknek és azoknak, akik egészséges ételeket szeretnének csomagolni.
⬤ Sok recept olyan hétköznapi alapanyagokat használ, amelyek könnyen elérhetők.
⬤ Hasznos tippeket ad az ételkészítéshez és a bento csomagoláshoz.

⬤ Néhány hozzávalót nehéz lehet beszerezni, különösen az ázsiai piacokon kívül.
⬤ Az elkészítési idő gyakran hosszabb, mint az állítólagos „tíz perc”.
⬤ A recepteken túl korlátozott mennyiségű további információ, például a bento történetéről.
⬤ Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a könyvből hiányzik a változatosság a haladó szakácsok számára.

(71 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ten-Minute Bento

Könyv tartalma:

Nap mint nap japánok milliói, fiatalok és idősek, bentóval a kezükben hagyják el otthonukat. A bento (dobozos ebédek) minden reggel kézzel készülnek, gyengéd szeretettel csomagolva, hogy a címzettjeiknek egy melegszívű, jóleső dicsekvést adjanak a nap befejezéseként.

Első angol nyelvű kiadványában Megumi Fujii tévés szakács és táplálkozási szakértő 72 ínycsiklandó dobozos ebédreceptet készített, amelyek könnyen elkészíthetők, de túlcsordulnak a minden japán bentóban nélkülözhetetlen, kiadós finomságoktól. Tízperces bentója nem támaszkodik a Flickr streameken vagy blogokon látott látványtervekre. Ehelyett arra összpontosít, hogy mindennapi japán ételeket osszon meg, amelyeket az éhség csillapítására és az egyre bővülő japán paletta kielégítésére alkottak meg.

Kiemelt ételek:

Gombás hamburger steak.

Egyszerű koreai bibimbap.

Színes tojás és sonka.

Yuzu csirke.

Avokádó salátás szendvics.

Nyitott arcú tavaszi tekercs Bento.

Csirke szelet Bento.

Beef Bowl Bento.

Csirke Teriyaki Bento.

Saláták.

Retek és hajdina tésztasaláta.

Francia pirítós saláta.

Kínai stílusú tésztasaláta.

Desszertek.

Sajtos sütemény golyók.

Petite Muffinok.