Tlv: Tel Aviv: Receptek és történetek Izraelből

Olvasói vélemények

Ez a könyv egy útikönyv és egy szakácskönyv kombinációja, amely Tel-Aviv vibráló kulináris színterére összpontosít, és amelyet lenyűgöző fotói, magával ragadó történetei és ízletes receptjei miatt dicsérnek. A szerző által megfogalmazott vélt elfogultságok miatt azonban kritikák érték.

⬤ Gyönyörű és színes fényképek.
⬤ Magával ragadó és szívhez szóló történetek Tel-Aviv kulináris hátteréről és kultúrájáról.
⬤ Ízletes receptek, amelyek jól le vannak írva és élvezetes elkészíteni őket.
⬤ Betekintést nyújt a tel-avivi életbe.
⬤ A könyvet szeretetszolgálatnak tekintik, ami tartalmas olvasmánnyá teszi.

⬤ A szerző bevezetője a vallással szembeni elfogultságot tartalmaz, amit néhány olvasó nem talált megfelelőnek egy szakácskönyvhöz.
⬤ Néhányan úgy érezték, hogy a könyv remek kávéskönyv lehetne, ha nem lennének benne elfogultságok.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Tlv: Tel Aviv: Recipes and Stories from Israel

Könyv tartalma:

Ez az átfogó szakácskönyv Tel Aviv - a Közel-Kelet és a világ egyik legjobban étkezési megszállott városa - lényegét és ízvilágát ragadja meg.

Ez a könyv bizonyítja: sehol a világon nem lehet jobban enni, mint Tel-Avivban. Ez a gazdagon fényképezett szakácskönyv e közel-keleti város színes utcáira összpontosít. Olyan recepteket talál Tel Aviv felülmúlhatatlan gyorséttermi ételeihez, mint a hummusz, a falafel, a sakshuka és a sabich, a népszerű izraeli szendvics. Ezeken az oldalakon a város végtelen éttermeiben gyakori ételeket is láthat, ahol a séfek költői módon használják fel a bevándorló lakosság és az arab szomszédok étkezési hagyományait. Ennek a kreatív szabadságnak az eredménye egy szabályok és tabuk nélküli fúziós konyha.

Sehol sem ünneplik az életet olyan túláradóan, mint Tel-Avivban, a Közel-Kelet legboldogabb és legprogresszívebb városában. Ez a tengerparti város a földi paradicsom: egész évben remek időjárás, gyönyörű strandok, vezető múzeumok, egyedülálló építészet és virágzó gazdaság. Lakói jóképűek, fiatalok és kreatívak, és féktelen életörömöt sugároznak. Ezt a lendületet a hihetetlen helyszíni fotózás az egész TLV-ben megörökíti.

Ez egy szakácskönyv, elbeszélés és fotóesszé egy gyönyörű kötetben. Egy nap ezzel a könyvvel a kezedben, és a lehető leghamarabb foglalsz egy jegyet TLV-be.