Több halat, több zöldséget: Egyszerű, fenntartható receptek és tudnivalók a mindennapi finomságokhoz

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet nagyra értékelik az egyszerű, egészséges és ízletes receptek miatt, amelyeket könnyű követni. Sok felhasználó értékeli az ízek változatosságát és azt a tényt, hogy a legtöbb hozzávaló néhány kivételtől eltekintve könnyen elérhető. Sokan úgy vélik, hogy a könyvet a konyhájuk elengedhetetlen kellékeinek tartják, és kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas.

Egyszerű és könnyű receptek, ízletes és egészséges ételek, érdekes ízek sokfélesége, a legtöbb hozzávaló könnyen hozzáférhető, szép megjelenítés, kevésbé gyakorlott szakácsok számára is alkalmas.

Egyes hozzávalókat nehéz lehet megtalálni a hagyományos élelmiszerboltokban, bár online megrendelhetők.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

More Fish, More Veg: Simple, Sustainable Recipes and Know-How for Everyday Deliciousness

Könyv tartalma:

Tom Walton híres a családbarát, kevés gondot okozó, maximálisan ízletes ételeiről. A More Fish, More Veg az ő receptjeinek gyűjteménye, amely segít abban, hogy a fenntartható tenger gyümölcseivel és a szezonális zöldségekkel készült ételeket gyakran fogyaszthassa nálad.

Vannak, akik kicsit idegesek a hal főzésétől, de néhány szuper egyszerű technikával az eszköztáradban magabiztosan fogod kipróbálni. Tom lépésről lépésre végigvezet ezeken a kulcsfontosságú főzési módszereken, emellett pedig a fenntarthatósággal és a szezonalitással kapcsolatos tanácsokkal látja el, amelyekkel nem kell majd találgatnia, hogy milyen halat vásároljon. Azt is megmutatja, hogyan tegye a zöldséget a show sztárjává a vibráló, élettel, színekkel és finomsággal teli, zöldségközpontú ételeivel.

Ez a könyv szezonról szezonra telis-tele van könnyen elkészíthető receptekkel, amelyek a kiváló minőségű alapanyagok bőségét ünneplik, és könnyedén lehetővé teszik, hogy több halat és több zöldséget fogyasszon.