Értékelés:
Összességében a „Egg Rolls & Sweet Tea” az ázsiai és déli receptek egyedülálló keveréke, a magával ragadó történetmesélés és a gyönyörű bemutatás miatt dicséretes. Az olvasók nagyra értékelik a szerző élettapasztalataiból és kulturális örökségéből fakadó személyes érintéseket, amelyek a főzés élményét tartalmasnak érzik. A receptek a szakácsok minden szintje számára hozzáférhetőek és élvezetesek.
Előnyök:⬤ Az ázsiai és déli receptek egyedülálló fúziója.
⬤ Magával ragadó történetek, amelyek értelmet adnak a főzés élményének.
⬤ Gyönyörű elrendezés és kiváló minőségű vizuális elemek.
⬤ Könnyen követhető és egyszerű receptek.
⬤ Alkalmas különböző főzési készségszintek számára.
⬤ Személyes kapcsolat a szerző kulturális hátterével gazdagítja az elbeszélést.
⬤ Néhány olvasó talán jobban kedveli a hagyományosabb szakácskönyveket személyes elbeszélések nélkül.
⬤ Korlátozott információk az ételek sokféleségéről, ha valakit nem érdekelnek a receptek mögötti történetek.
(11 olvasói vélemény alapján)
Egg Rolls & Sweet Tea: Asian Inspired, Southern Style
A déli ételek és a különböző ázsiai-amerikai ízek keresztezik egymást ebben a 100 receptet tartalmazó fúziós szakácskönyvben, amely a különböző kultúrák, főzési stílusok és vigasztaló ételek legjobbjaival ünnepli a befogadást és a sokszínűséget a vacsoraasztalnál.
Ni hao, y'all! Üdvözöljük az étkezőasztalnál, egy különleges, szent helyen. Tojástekercsek és édes tea: Asian Inspired, Southern Style részben Natalie Keng személyes étkezési útjának emlékirata, aki a mély délen nőtt fel, de félreértés ne essék: Ez a szakácskönyv tele van ízletes ázsiai-amerikai és déli fúziós ételekkel, szószokkal és italokkal, amelyeket az otthoni szakácsok szívesen elkészítenek és megosztanak majd.
Olyan receptekkel, mint a Rántott csirke tavaszi tekercs mézzel, a Szivárványos fekete rizs saláta, az Okra és paradicsomos kevert sütés, a Fekete szemű borsó humusz, a Georgia Bourbon Coca-Cola fasírt, a Golden Milk and Sorghum Hot Toddy, és persze számos tojástekercs és édes tea receptje.