Tőzeg és whisky - A felbonthatatlan kötelék

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Peat and Whisky - The Unbreakable Bond

Könyv tartalma:

„Kiemelkedő... a valaha írt legfontosabb whiskyről szóló könyvek közé tartozik.” Charles MacLean.

A tájakat, a geológiát, a történelmet, az embereket és a whiskyt, valamint a tőzeglápoknak az éghajlatváltozás mérséklésében játszott kulcsszerepét bemutató Tőzeg és whisky: Az elszakíthatatlan kötelék című könyv szerelmes levél a skót whisky DNS-ének részét képező egyedülálló anyaghoz.

A Skóciában és máshol tett epikus utazásokon keresztül, valamint az időben visszautazva Mike Billett mélyen elmerül az ősi tőzeglápok és lápok tudományában és történeteiben, megragadva azoknak a helyeknek a szellemét, ahol évszázadok óta whiskyt desztillálnak. Fényt derít arra, hogyan kölcsönöz a tőzeg jellegzetes aromát és ízt a világ legjobb single malts whiskyinek. Visszatekint a hagyományokra és az örökségre, valamint előre tekint egy olyan jövőbe, amelyben a tőzeg továbbra is a whisky receptjének része marad, ugyanakkor egyre értékesebb élő szivaccsá válik a légköri szén-dioxid számára. Elvisz minket olyan helyekre, ahol a tőzeg és a whisky közötti kötelék világszerte egyre szorosabbá válik.

Akár whisky-rajongó, akár Skócia gyönyörű tájainak szerelmese, akár karosszékutazó vagy történelemrajongó, ez a felejthetetlen könyv elmélyíti a föld iránti megbecsülését, és segít megérteni a tőzeg és az uisge beatha, az élet vize összetéveszthetetlen jellege közötti mély kapcsolatot.