Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv gyakorlati tippeket és recepteket ad a vitorlázáshoz és a tengeri főzéshez, így minden típusú vitorlázó számára alkalmas. A könyv informatív és vizuálisan is vonzó, bár néhány kritikus megjegyezte, hogy az ételfotókkal kapcsolatban problémák merültek fel.
Előnyök:Gyakorlati információk a tengeri étkezés irányításáról, reális elvárások a világutazásokhoz, nagyszerű receptek, szép formátum, és informatív a vitorlázásról és a kultúrákról.
Hátrányok:Az ételfotózás minősége hiányos lehet.
(6 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Trade Wind Foodie - Good Food, Cooking and Sailing Around the World
Könyv tartalma:
Rod Heikell legújabb írásának címe csak sejteti a könyv tartalmát és terjedelmét. Öt évvel ezelőtt a szerző és felesége, Lu világkörüli útra indult, és a The Tradewind Foodie című könyv nyitó része az egymást követő keleti útjukról számol be, először a Karib-tengerre, majd a Panama-csatornán keresztül a Csendes-óceánra, Ausztráliába és az Indiai-óceánra.
Rengeteg gyakorlati tanácsot, valamint Rod utánozhatatlan stílusában szórakoztató megjegyzéseket találunk a kalandhoz hozzájáruló eseményekről. Mindvégig hangsúlyt kap azonban az élelmezés, a fedélzeten való főzés, valamint az ételek és éttermek felfedezése a számos partraszálláson. Rod Heikell a könyv második részében kipróbált és bevált ételek széles választékát kínálja.
A tengeren főzni művészet, és Rod válogatása a legtöbb tengeri körülmények között praktikus receptek széles skáláját kínálja. „Miközben Rod és Lu a Földközi-tengerről egy pörgős utazásra visz minket nyugatról nyugatra - a világ körül -, és menet közben foglalkozik az élelmiszerekkel és az ellátással, Rod és Lu meglepően sok érdekes információt is beleépítettek ebbe a könyvbe....
Miután sikeresen kipróbáltam néhány receptet otthon, az egyszerű hozzávalólistával és utasításokkal, habozás nélkül kipróbálnám a többit is a fedélzeten. Ez egy hasznos, praktikus könyv, amely egyben lebilincselő olvasmány is...”.
Sandy Duker, Cruising Magazine.
