Turisztikai vállalkozások és a fenntarthatósági menetrend Európa-szerte

Eredeti címe:

Tourism Enterprises and the Sustainability Agenda Across Europe

Könyv tartalma:

A könyv a kisvállalkozásokra helyezi a hangsúlyt, és átfogó elemzést nyújt arról, hogy mi történik Európa-szerte a fenntartható fejlődési célok és a fenntarthatóság tekintetében a turisztikai kínálat összefüggésében.

A szerkesztett gyűjtemény minden egyes hozzájárulása a turisztikai vállalkozások tevékenységének konkrét szempontjaival foglalkozik a környezetvédelmi teljesítmény javítását célzó politika és gyakorlat általános összefüggésében. Egy sor tágabb témát vizsgálnak meg, mint például az EU környezetvédelmi politikáját és kezdeményezéseit a turizmushoz kapcsolódóan, a társadalmi kérdéseket, mint például a méltányosság és a foglalkoztatás, valamint a közlekedés, majd konkrét esettanulmányok részletes példái következnek.

A jól megalapozott és a jelenlegi kutatásokon alapuló könyv informatív és felbecsülhetetlen értékű mindazok számára, akik napjainkban a turizmust és a vendéglátást tanulmányozzák, különösen azok számára, akik közvetlenül vagy közvetve részt vesznek a politika, a tervezés és a fejlesztés területén.