Turizmus: A vendéglátás és az utazás üzletága, globális kiadás

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Tourism: The Business of Hospitality and Travel, Global Edition

Könyv tartalma:

A turizmus üzleti tevékenységének átfogó, nemzetközi áttekintése A lebilincselő írásmód és a több száz aktualizált ipari példa teszi a turizmust: The Business of Hospitality and Travel, 6/e, a tökéletes tankönyv az első vendéglátás vagy turizmus órájára készülő hallgatók számára. Az iparágat holisztikus, globális üzleti perspektívából szemléli - az iparág tagjai számára legfontosabb menedzsment, marketing és pénzügyi kérdéseket vizsgálja.

A fejezetek a turizmus integrált modelljét tárják fel, és foglalkoznak a fogyasztói magatartással, a szolgáltatás minőségével és a személyes értékesítéssel. A tartalom alapossága és a hivatkozások alkalmassá teszik a felsőfokú vendéglátás és turizmus kurzusok számára is.

Olvasmányok és integráló esetek zárják az egyes részeket, a fejezetek végén pedig gyakorlatok teszik lehetővé, hogy a hallgatók alkalmazzák tudásukat, és finomítsák problémamegoldó és kritikai gondolkodási készségüket. Ez a kiadás új és frissített anyagot tartalmaz a közösségi médiáról, a rendezvényszervezésről, a timeshartról, a fenntartható és marihuánás turizmusról, valamint a turizmus jövőjéről.