Tutti Frutti: Olasz kézműves dzsemek, lekvárok és befőttek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Tutti Frutti: Italian Artisanal Jams, Marmalades, and Preserves

Könyv tartalma:

Ennek a könyvnek köszönhetően megtanulhatod, hogyan készíts kiváló lekvárokat, dzsemeket, kompótokat, üveges zseléket és kandírozott gyümölcsöket nagyon kevés hozzávalóból: gyümölcs, cukor, citromlé, aromák, fűszerek és... semmi más!

Ezen a 80 recepten keresztül újra felfedezheti a legjobb olasz házi konyha hagyományait, amelyek valódi alapanyagokból, főzési módszerekkel és természetes tartósítással készülnek.

Mert ma az újítás nem annyira az új dolgok feltalálását jelenti, mint inkább azt, hogy megtaláljuk otthonunkban hazánk gazdag, kulináris hagyományainak termékeit, gesztusait és egyszerűségét.

Ínycsiklandó olvasmány!