Tyúkjáték - A csirke története a dinoszaurusztól a vacsoratányérig

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 18 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Fowl Play - A History of the Chicken from Dinosaur to Dinner Plate

Könyv tartalma:

A csirke csak néhány métert tud repülni, de - valahogy mégis - a Tyrannosaurus Rex e valószínűtlen evolúciós leszármazottja meghódította a világot. A Földön ma már több mint húszmilliárd csirke él, legalább tízszer több, mint bármely más madár. A bolygón minden egyes emberre három csirke jut.

A Fowl Play című könyvben Sally Coulthard a csirke lenyűgöző útját követi nyomon a dinoszaurusztól a háziasításon át a kizsákmányolásig, a Gallus gallus domesticus történetének minden aspektusát feltárva: Az ókori egyiptomiak, görögök és rómaiak számára táplálékforrásként és harci madárként betöltött szerepe; szimbolikus szerepe a vallásban és a folklórban, valamint metaforikus szerepe a nyelvhasználatban; otthonos helye a tojást adó társaként a farmokon, kisbirtokokon és kertvárosi kertekben; és sötétebb modernkori sorsa, a társadalom szárnyak és rágcsálnivalók iránti csillapíthatatlan függőségének kielégítésére tenyésztett tartási madárként.

Az állatok közül talán a csirkék képviselik a legjobban azt az ellentmondásos bánásmódot, ahogyan mi, emberek más fajokkal bánunk: egyszerre szeretett háziállat és olcsó árucikk, a fenntartható jó élet szimbóluma és a gyári gazdálkodás brutális tárgya. A csirke egy olyan madár, amelyet mélyen ismerünk, és mégis nagyon keveset tudunk róla. A Fowl Play éppoly informatív, mint amennyire szórakoztató, figyelemre méltó történetet mesél az evolúciós változásokról, az epikus globális utazásokról és a kíméletlen kizsákmányolásról - valamint a társaságról, a leleményességről és az emberi természet ostobaságáról.