Üdvözöljük az írókonyhában

Olvasói vélemények

A szakácskönyvről szóló vélemények túlnyomórészt pozitívak, kiemelve a könnyű kezelhetőséget és a receptek finomságát. Dicsérik, hogy a déli konyhát és a közérthető főzési technikákat mutatja be, így kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Néhány kritikus azonban csalódottságának adott hangot, arra hivatkozva, hogy túlságosan leegyszerűsített receptek szerepelnek benne, és hiányoznak a déli konyhára jellemző hagyományos alapanyagok.

⬤ Könnyen követhető receptek, a déli kényelmi ételekre összpontosítva.
⬤ Kiváló minőségű, ízletes eredmények, például palacsinta, keksz és pimento sajt.
⬤ Gyönyörű fényképek és magával ragadó megjelenítés.
⬤ Pozitív visszajelzések a családtól és a barátoktól a receptek kipróbálása után.
⬤ Kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas.
⬤ Szórakoztató a családok számára a közös főzés.

⬤ Néhány felhasználó úgy találta, hogy a könyv túlságosan leegyszerűsített recepteket tartalmaz, amelyekből hiányzik a mélység (pl. a tojás sütésének részletes leírása).
⬤ Hiányoznak a hagyományos déli hozzávalók (például a zsiradék), amelyeket néhányan elvárnak egy déli szakácskönyvtől.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy a korlátozottan használható receptek miatt nem éri meg a pénzt.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Welcome to Buttermilk Kitchen

Könyv tartalma:

100 farmról asztalra való reggeli, villásreggeli és ebéd recept modern déli érzékenységgel.

Határozza újra a reggeli, a villásreggeli és az ebéd kulináris határait. Az otthoni szakácsok számára tervezett 100 recept a hagyományos főzési technikák és a farmon termesztett friss alapanyagok felhasználásával a Welcome to Buttermilk Kitchen tartalmazza az örökös regionális kedvenceket, valamint a kamra és a hűtőszekrény olyan alapanyagait, mint a müzli, a befőttek, a savanyúságok és más fűszerek. Vannak süteményreceptek, italok, vegán és vegetáriánus lehetőségek, valamint egy maradék fejezet is.

A Welcome to Buttermilk Kitchen csatlakozik az egészségesebb kényelmi ételek irányába mutató trendhez, egyensúlyt teremtve a legjobb szezonális alapanyagokból készült hagyományos ételek és az új fűszereket és ízkombinációkat tartalmazó kreatív receptek között. Számos étel ebédre vagy vacsorára, valamint reggelire vagy villásreggelire is alkalmas. Ez egy olyan szakácskönyv, amelyet az otthoni szakácsok a hét minden napján, a nap bármely szakában használhatnak.