Emerging Technologies in Agriculture and Food Science
A növénytermesztők és állattenyésztők egyre gyakrabban szerveznek innovatív technikai és tudományos becsléseket a mezőgazdasági fenntarthatóság, hatékonyság és növényegészségügy javítása érdekében.
Az innovatív mezőgazdasági technológiák a biológiát intelligens technológiával (számítógépek és érzékelő eszközök) ötvözik, amelyek egymással autonóm módon információt cserélnek egy strukturált gazdaságirányítási rendszerben. Ez a könyv a hagyományos növényszabályozási és nemesítési kísérleteket kiegészítő innovatív technikák és módszerek áttekintését mutatja be a terméshozam és a termelés fokozása érdekében.
A kötetben szereplő áttekintések többek között a következőket tartalmazzák: -A gránátalmamagokból származó aktív vegyületek - Enterokokkuszok és baktériumcinjeik alkalmazása a hús biotartósításában - Technológiai fejlődés a növényi kórokozók kimutatásában és azonosításában - Gépi tanulás a precíziós mezőgazdaságban - Távérzékelési technológia és földrajzi információs rendszerek alkalmazása a mezőgazdaságban és a környezet megfigyelésében. A kötetben bemutatott információk hasznos aktualitásokat nyújtanak a hallgatók, technológiai szakértők és szakemberek számára az élelmiszerbiztonság és a fenntartható mezőgazdaság területén.