Új-Zélandi kocsmák

Eredeti címe:

New Zealand Pubs

Könyv tartalma:

1894-ben Új-Zélandon 1719 engedélyes helyiség volt, amelyek jóval kevesebb mint egymillió lakost szolgáltak ki. A régi szállodák többsége már régen eltűnt, vagy leégett, vagy lebontották őket.

Ez a könyv a 175 legjobb, mára megmaradt történelmi kocsmát mutatja be. Az új-zélandi kocsmák kritériumai egyszerűek voltak: a kocsmának 1967 előtt (a hat órás zárva tartás vége) kellett kocsmának épülnie, és ma is kocsmaként kellett működnie, továbbá a modern utazónak is kínálnia kellett valamit a hangulat, az ételek vagy a szállás tekintetében.

A díjnyertes szerző, Peter Janssen beutazta az országot, és alapos kutatást végzett, hogy összeállítsa ezt a válogatást olyan kocsmákból, amelyek nem egy remek hely egy ital elfogyasztására, hanem a közösségük sarokkövei, és szerepet játszanak Új-Zéland történelmében. A gyönyörűen fényképezett és alaposan kutatott kötet kötelező darab a bátortalan utazók számára, akik nem csak egy italra vágynak.