Ülj le magadnak! Dél-Louisiana helyi éttermeinek, ebédlőinek és út menti megállóinak legjobbjai

Olvasói vélemények

A „Fun Eating In Louisiana” című könyv szórakoztató betekintést nyújt az állam különböző étkezési helyszíneibe, és az írói stílusa sok olvasóhoz eljut. Míg egyesek dicsérik a lebilincselő tartalmat és az informatív jelleget, mások csalódottságuknak adnak hangot a korlátozott terjedelem és bizonyos írói hiányosságok miatt.

Szórakoztató és könnyed írói stílus, nagyszerű információk és történelmi kontextus az étkezőhelyekkel kapcsolatban, visszhangra talál azoknál az olvasóknál, akik már jártak ezeken a helyeken, és arra ösztönzi az olvasókat, hogy új étkezőhelyeket fedezzenek fel.

Néhány olvasó szerint a könyv nem lenyűgöző, mivel Dél-Louisiana jelentős része nem szerepel benne, ami a kirekesztettség érzését kelti.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Seat Yourself: The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops

Könyv tartalma:

Louisiana bonyolult hely lehet, de az állam jó ételei és barátságos emberei egyszerű tények. Ezt a két vitathatatlan igazságot párosítva Alex V. Cook szerző elviszi az olvasókat a sok meg nem énekelt vendéglőbe, a furcsa, alacsony színvonalú éttermekbe és a családi vállalkozásokba, amelyek az igazi louisianai konyha legjavát kínálják. A benzinkúttól kezdve a legjobb boudin linkekkel rendelkező benzinkúton át a szájbarágós b nh m-et kínáló vietnami pékségig, ezek a kevésbé ismert kulináris gyöngyszemek, amelyek Louisiana délkeleti részén találhatók, ízletes helyi ételeket kínálnak földhözragadt hangulatban.

Az állam fővárosából, Baton Rouge-ból indulva, a Cajun Country mellékutcáin keresztül kanyarogva, majd dél felé fordulva az Öböl felé, végül pedig New Orleans mellékutcáira kanyarodva Cook több mint harminc kötelezően meglátogatandó éttermet mutat be szellemesen és a hitelesre figyelve. Útközben egy olyan kulináris tájkép tárul elénk, amely kifejezetten őszinte, meglepően változatos és ízletesen mentes a mesterkéltségtől.

A Seat Yourself nélkülözhetetlen helyszíni információkkal, személyes ajánlásokkal és szórakoztató anekdotákkal: A legjobb dél-louisianai helyi éttermek, ebédlők és út menti megállók élénk, humoros és élesen megírt kalapemelés Louisiana állandó szereplői: a csodálatos ételek és a nagyszerű emberek előtt.

"Cook élénk úti beszámolója és ügyes megfigyelései megmutatják), mit jelentenek ezek a találkozóhelyek a louisianai kultúrában: Ahogyan eszünk, iszunk és táncolunk, az mesél arról, hogy kik vagyunk." - Nola.com/Times Picayune.

"Alex félelmetesen informatív, rendkívül szórakoztató, kényszeresen olvasmányos útikönyvet írt." - James Fox-Smith, a Country Roads magazin szerkesztője.