Értékelés:
Ez a szakácskönyv egyesíti a recepteket és a történelmi tényeket mind az 50 államról, így az amerikai konyha és kultúra felfedezésének érdekes módja. Bár a könyv a gyermekek és a felnőttek számára egyaránt vonzó, egyes felhasználók úgy érzik, hogy a receptek nem elég mélyek, és inkább vizuális és oktatási forrásként, mint átfogó szakácskönyvként használható.
Előnyök:A könyv vizuálisan vonzó, gyönyörű illusztrációkkal és fényképekkel. Minden egyes államról érdekes történelmi és kulturális tényeket közöl, a receptek pedig könnyen követhetők. Sok véleményező szerint szórakoztató és informatív mind a gyerekek, mind a felnőttek számára, így remek tanulási eszköz és ajándék.
Hátrányok:A legtöbb vélemény kiemeli, hogy államonként csak egy recept van, ami sokak szerint nem elegendő, és nem reprezentálja a regionális konyhát. Néhány receptet túlságosan leegyszerűsítettnek vagy nem vonzónak tartanak. A szakácskönyvet egyesek úgy ítélik meg, hogy inkább gyerekeknek való, és nem rendelkezik a Phaidon szakácskönyvtől elvárható mélységgel.
(33 olvasói vélemény alapján)
United Tastes of America: An Atlas of Food Facts & Recipes from Every State!
Főzzön az ország körül ezzel a földrajzi gyűjteményben az USA 50 államának, valamint három területnek és a nemzet fővárosának hiteles receptjeivel
Az Amerika sikere nyomán: The Cookbook (A szakácskönyv) után a szerző (és anya) Gabrielle Langholtz 54 gyermekbarát receptet állított össze - egyet-egyet minden államról, valamint Washington D. C.-ről és három amerikai területről (Guam, Puerto Rico és az Amerikai Virgin-szigetek).
A pennsylvaniai holland perectől a louisianai gumbóig, az oklahomai sült kenyértől a virginiai mogyorólevesig minden receptet lépésről lépésre bemutatott formátum és a kész étel színes fotója tesz egyszerűvé.
Az egyes államok/területek teljes terjedelmű bevezetője a kulináris kultúra hátterét mutatja be, amelyet illusztrált élelmiszerekkel kapcsolatos tények és térképek elevenítenek fel. Informatív és ízletes a gyerekek és családjaik számára!
7-10 éves korig.