Utazások a spatulámmal: Receptek és történetek a világ minden tájáról

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Travels with My Spatula: Recipes & Stories from Around the World

Könyv tartalma:

Utazzon el a konyhájában egy világkörüli útra ezzel az ízleteskulturális konyhai gyűjteménygyűjteménnyel.

Ha valaha is azon kaptad magad, hogy arról az időről álmodoztál, amikor Margaritát szürcsöltél Mexikóban, vagy amikor csak még egy krokettet kellett enned a spanyolországi tapasok ínycsiklandó kínálatából, akkor nem vagy egyedül. Az ízek, az illatok és egy ország egész gasztronómiai élménye évekig megmaradhat benned, és arra késztethet, hogy összecsomagolj, és újra átéld azt a finomabbnál finomabb pillanatot. Tori Haschka étel- és utazási író minden utazásakor pontosan ugyanezt érezte, és azon kapta magát, hogy az általa elfogyasztott emlékezetes ételek Post-It-jegyzeteit gyűjti, majd - amikor hazaérkezik - receptek újrateremtésével örökíti meg az élményeit.

A villásreggeli, az édes finomságok, valamint a nyári és téli receptek fejezetekre osztva kipróbálhatja a lassan sült bordákat Brooklynból, a tökéletes tésztaételt Rómából vagy a zamatos lencsés koshary-t Kairóból; minden recept egy-egy ízletes emlék, amely arra vár, hogy felelevenítse otthonában és az Ön otthonában. Ki tudja, talán még arra is inspirál, hogy lefoglaljon egy repülőjegyet, és saját gasztronómiai utazásra induljon.