Olvasói vélemények
Összegzés:A Pioneer Mixology egy nagy visszhangot kiváltó könyv, amely az úttörők által fogyasztott italok történetét és receptjeit mutatja be, forró, hideg és alkoholos italok szerint kategorizálva. Történelmi kontextust, recepteket és betekintést nyújt a korai telepesek találékonyságába.
Előnyök:A könyv a történelmi italok átfogó feltárását kínálja, jól rendszerezve kategóriákba sorolva, és könnyen követhető recepteket tartalmaz. Értékes forrásként szolgál mind oktatási célokra, mind a történelmi italokkal való személyes kísérletezéshez.
Hátrányok:Egyes olvasók úgy találhatják, hogy a történelmi italokra való összpontosítás nem mindenkinek tetszhet, különösen azoknak, akik korabeli italrecepteket keresnek.
(4 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Pioneer Mixology: Switchel, Sack Posset and Shrub
Könyv tartalma:
A Pioneer italok furcsa áttekintése.
Receptek, tippek és egy kis történelem, amely elmagyarázza, hogyan és miért isznak a telepesek. A kávé tisztításától kezdve a hal úszóhólyagjával való tisztításon át (um, YUCK ) a szőlőmagtól az édesburgonyáig mindenféle kávéhelyettesítők készítéséig, ez a könyv megvizsgálja a korabeli italokat és azt, hogyan jöttek létre ezek közül sokan.
Szórakoztató, néha tiszteletlen (de rendkívül jól megalapozott ) könyv, amely tökéletes a történelemrajongók, a honfoglalók, az italok szerelmesei és a préri életmód rajongói számára.
