Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv az amerikai elnökök, étkezési élményeik és a történelmi kontextus közötti kapcsolatokat tárja fel. Míg sok olvasó értékeli a gazdag kutatást és a szórakoztató anekdotákat, mások kritizálják a politikai elfogultságot és azt, hogy nem összpontosít bizonyos elnökökre.
Előnyök:Jól kutatott, szórakoztató anekdoták, történelmi betekintés, lebilincselő írás, érdekes fejezeteket tartalmaz a korai elnökökről, egyaránt szól az ételek és a politikatörténet kedvelőinek.
Hátrányok:⬤ Több olvasó politikai elfogultságot észlelt, különösen a korabeli fejezetekben
⬤ egyesek szerint ez elvonja a figyelmet a történelmi témákról
⬤ kritika a szerző írói stílusával kapcsolatban
⬤ egyes elnökökről való hiányos tájékoztatás.
(44 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Dinner with the President: Food, Politics, and a History of Breaking Bread at the White House
Könyv tartalma:
Az elnöki ízlés csodálatosan szórakoztató, gyakran meglepő története, Washington és éhező csapatai által Valley Forge-ban elfogyasztott zord ételektől kezdve Trump gyorséttermi hamburgereiig és Biden fagylaltjáig - mit ettek, miért ették, és mit mond ez el nekünk a nemzet állapotáról - Julia Child bestsellerének, az Életem Franciaországban című memoárnak a társszerzőjétől.
"(Egy) gyönyörűen megírt könyv arról, hogy az elnöki ízlés hogyan segítette Amerika formálását.... Lenyűgöző." - Stanley Tucci
Az amerikai történelem néhány legjelentősebb pillanata étkezés közben történt, amikor az amerikai elnökök kenyeret törtek barátaikkal vagy ellenségeikkel: Thomas Jefferson nemzetépítő fogadásai az új fővárosban, Washingtonban; Ulysses S. Grant állami vacsorája Hawaii királyának; Teddy Roosevelt úttörő vacsorája Booker T. Washingtonnal; Richard Nixon gyakorlott pálcikahasználata Kína felnyitására; Jimmy Carter süteményei és pitéi, amelyek a Camp David-i enyhüléshez vezettek Izrael és Egyiptom között.
Alex Prud'homme a Fehér Ház konyhájába invitálja az olvasókat, hogy felfedje Amerika huszonhat legbefolyásosabb elnökének olykor különös ízlését, és azt, hogy döntéseik hogyan befolyásolták az élelmiszerpolitikát világszerte. A Fehér Ház menüje pedig az idők során egyre bővült - a polgárháború idején Abraham Lincoln egyszerű tojásától és feketekávéjától Ronald Reagan zselés babján és enchiladáin át Barack Obama rukkolájáig. Amit vezetőink az ételekről mondanak, az mindent érint, a nemzetünk változó étrendjétől és a helyi politikától kezdve a globális kereskedelemig, a háborúig, az osztály, a nemek, a fajok és még sok minden más témakörig.
Prud'homme olyan elfeledett személyiségeket is részletesen bemutat, mint George Washington rabszolgaséfje, Hercules Posey, akinek ételei az elnök hírnevét öregbítették, mielőtt a szakács szűken a szabadságba menekült, valamint olyan úttörő First Ladyket, mint Dolley Madison és Jackie Kennedy. Miközben ezeket a történeteket egymásba fonja, Prud'homme megmutatja, hogy az étel nem csupán üzemanyag, amikor a világ leghatalmasabb embereinek szolgálják fel. Ez a kommunikáció eszköze, a hatalom és a meggyőzés eszköze, és a nemzet szimbóluma.
A könyv tíz hiteles receptet tartalmaz az elnök kedvenc ételeire, mint például: *Martha Washington tartósított cseresznyéje, *Abraham Lincoln mézeskalácsemberei, *William H. Taft Billy Bi kagylóleve, *Franklin D. Roosevelt fordított Martinija, *Lady Bird Johnson Pedernales River Chilije.
