Vacsora és buli: Gatherings. Vacsorák. Lakomák.

Olvasói vélemények

A szakácskönyv gyönyörűen fényképezett recepteket kínál vacsorapartikhoz, a felhasználói tapasztalatok a lelkes dicsérettől a korlátozott tartalom és a közös receptek miatti csalódottságig terjednek. Egyesek vizuálisan vonzónak és nagy összejövetelekre alkalmasnak találták, míg mások úgy érezték, hogy nem kínál elég eredetiséget vagy tartalmas étkezési lehetőségeket.

⬤ Gyönyörű fotók
⬤ érdekes és változatos menükombinációk
⬤ kiváló nagy összejövetelekhez
⬤ néhány kiemelkedő recept
⬤ jó tanácsok a partik szervezéséhez.

⬤ Korlátozott tartalom a főétel-választék tekintetében
⬤ sok recept hétköznapinak tekinthető vagy már általánosan megtalálható
⬤ a megjelenítés/elrendezés nem túl inspiráló
⬤ néhány technikai probléma a digitális verziókkal.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dinner & Party: Gatherings. Suppers. Feasts.

Könyv tartalma:

Gyere át...

Akár kezdő, aki egyszerű, lenyűgöző recepteket keres a barátai és a családja etetéséhez, akár tapasztalt házigazda, aki abban reménykedik, hogy stílusos és érdekes ötletekkel bővítheti a repertoárját, a Dinner & Party-ban mindent megtalál, amire szüksége van.

Rose a vendéglátással kapcsolatban azt vallja, hogy a szakácsot nem kell a konyhába száműzni; a vendégeknek való főzésnek nem kell kényesnek vagy nehézkesnek lennie, hanem olyan ételekből kell állnia - néhány klasszikus, néhány újszerű -, amelyeket előre el lehet készíteni, az utolsó pillanatban fel lehet dobni, és mindenki élvezheti. A praktikum áll a középpontban egy olyan könyvben, amely korunkban a vendéglátás etikettjét aktualizálja.

Ezt szem előtt tartva az 1. rész: Vacsora minden fogáshoz egyszerű lehetőségeket mutat be, mindezek mellett átgondolt tanácsokat ad a hozzávalók beszerzésére, az előkészítés megkezdésének időpontjára és a tálalás módjára vonatkozóan. Eközben a 2. rész: Partik kipróbált és bevált étkezési ötleteket kínál nagyobb társaságok számára, a beltéri piknikektől kezdve az állófogadásokon át a karácsonyi vacsorákig.

A mintamenükkel, köztük egy innovatív útmutatóval a megfelelő ételek összeállításához az évszakok során, ez a barátságos, gyakorlatias útmutató a 21. században a vendéglátás egyszerűvé tételéhez, amely mindenkit összehoz.