Vaj és virág: Cannabis-fűszerezett receptek és történetek a Cannacurious számára

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Butter and Flower: Cannabis-Infused Recipes and Stories for the Cannacurious

Könyv tartalma:

A 2022-es PubWest Book Design Award bronzérmese

"Ann Alchinn a kannabiszos sütik királynője! .. Ez a könyv egy csodálatos forrás... kezdőknek és szakértők számára egyaránt." --Jamie Evans, a The Herb Somm alapítója, a Cannabis Drinks és a The Ultimate Guide to CBD szerzője

Egyszerű receptek a kannabiszjal ízesített finomságokhoz, amelyek növelik az ehető ételek rekreációs és gyógyászati előnyeinek élvezetét, azoktól származó történetekkel kísérve, akik részt vesznek benne.

Az önmagát egészséges hokis anyukának nevező Ann Allchin biciklizni jár, a kutyaparkban lóg, és szombatonként süt. De a gyerekei legnagyobb szégyenére, amikor Ann süt, akkor leggyakrabban kannabiszt használ. A süteménysütést egy rokonának kezdte, aki gyengítő migrénben szenvedett, és azóta sokakkal megismertette a virággal való sütés gyógyászati és rekreációs előnyeit.

Ez a debütáló szakácskönyv, amely a kannabiszjal felturbózott vaj, olajok és cukor alapreceptjeire épül, 40 receptet tartalmaz olyan klasszikusokkal, mint a szaloncukor és a zabpehely-mazsolás sütemények, csokoládéval készült desszertek, gyümölcsös és diós főzetek, valamint néhány sós falat. Az élénk fotókkal és kifinomult ételstílusokkal ezek biztosan nem a szobatársad darabos hasis brownie-jai.

A Vaj és virág több mint egy szakácskönyv, a könyvben olyan emberek történetei is olvashatók, akiknek átalakító kapcsolatuk volt a növénnyel. Ann beszélgetett kannabisz-aktivistákkal, egy jogi védővel és vádlottal, vállalkozókkal, gyógyászati célú felhasználókkal és egészségügyi szakemberekkel - az NHL végrehajtójával, a hatvanas évekbeli berkeley-i hippivel, a PTSD-vel küzdő amerikai tengerészgyalogos veteránnal. A kötet a drogháború alatt megélt életek változatos történeteinek gyűjteménye, beleértve a mentális és fizikai egészséggel kapcsolatos megnyilatkozásokat, a legalizáláshoz vezető utat és a kannabiszhasználat jövőjével kapcsolatos reményeket.

A Vaj és virág tartalmaz egy nyitószöveget az egészségről és a biztonságról, útmutatást a mérsékelt, egyszerű adagolás alapmatematikájáról, valamint a kannabisz kifejezések glosszáriumát, hogy segítsen az újoncoknak eligazodni a CBD és a THC, az indica és a sativa között. Mint a vicces gardedám a bálon, Ann egyforma adagokban tiszteletlen és biztonságos, a tökéletes pajtás, amikor valami "különlegeset" sütsz.