Vajkrémes növénytan kezdőknek: Egyszerű technikák a lenyűgöző virágok, lombok és más virágok készítéséhez

Olvasói vélemények

A „Vajkrémes botanikák kezdőknek” című könyvet a felhasználók nagyra értékelik világos utasításai, hasznos tippjei és vizuálisan vonzó elrendezése miatt, így nagyszerű forrás a kezdő cukrászok számára, akik szeretnék fejleszteni tortadíszítési és süteménydíszítési készségeiket a vajkrémes virágokkal. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt a könyv elrendezésével kapcsolatban, és sérült példányokat kapott.

⬤ Világos és könnyen követhető útmutatások a vajkrémes virágok készítéséhez
⬤ jól strukturált, alapvető információkkal az eszközökről, technikákról és receptekről
⬤ sok vizuális segédanyag, köztük világos fényképek
⬤ kezdőknek és azoknak is jó, akik fel akarják frissíteni a tudásukat
⬤ számos virágmintát tárgyal, és kreativitásra ösztönöz.

⬤ Néhány felhasználó szerint a könyv elrendezése kényelmetlen, mivel a lépésről lépésre történő utasítások és a végső képek különböző oldalakon vannak, ami megnehezíti a követést
⬤ néhány kritikus arról számolt be, hogy sérült példányokat kapott a könyvből
⬤ a könyvből hiányozhat a mélység a színkeverési technikák tanításában.

(43 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Buttercream Botanicals for Beginners: Simple Techniques for Creating Stunning Flowers, Foliage, and More

Könyv tartalma:

Fedezze fel, hogyan változtathat bármilyen tortát vagy süteményt megdöbbentő műalkotássá valósághű, modern virágokkal és növényekkel, amelyek a vajkrém cukormáz szivárványszínű színeiből készülnek.

A virágok a legnépszerűbb tortadíszek, de a természetes és professzionális megjelenésük trükkös lehet. Leslie Vigil profi tortaművész évek óta tanítja a kezdő cukrászokat és díszítőket hogyan készítsenek vajkrémből hiteles rózsákat, százszorszépeket, bazsarózsákat, dáliákat, dáliákat, krizantémokat, körömvirágokat, tulipánokat, tulipánvirágokat, valamint szukkulenseket, kaktuszokat és zöld növényeket, és ezzel olyan készségeket és önbizalmat ad nekik, hogy profiként díszíthessék a tortákat és süteményeket.

A Buttercream Botanicals című könyvben ugyanezt teszi Önnel is, kezdve a jól bevált torta- és vajkrémreceptjeivel, és bemutatja a színek hozzáadásának, árnyalatok keverésének és a leghatékonyabb eszközökkel való munkavégzésnek szakértői módszereit. Leslie azt is megmutatja, hogy négy alapvető csőtechnikával hogyan lehet a legkülönfélébb botanikai formák megalkotásának alapját képezni. A díszített torták és cupcake-ek tökéletes díszei bármely szezonális ünnepnek vagy ünnepségnek, beleértve a születésnapokat, esküvőket, évfordulókat, zuhanyzásokat és ballagásokat.

A vajkrémmel való munka egyszerű és könnyen hozzáférhető. A könyvben található hibaelhárítási tippek és trükkök segítségével a formák és minták csövezése gyerekjáték lesz.

A könyv a gyönyörű virágokat és egyebeket létrehozó alapos, lépésről-lépésre történő útmutatókon kívül a következőket is tartalmazza:

⬤ Ehető virágcserepek készítésének utasításait a teljes szemet gyönyörködtető megjelenítéshez.

⬤ Protippek a tortákon és cupcake-eken megjelenő vonzó kompozíciók, például koszorúk és csokrok megtervezéséhez.

⬤ Hamis gobelin technikák egyszerű csőtechnikák alkalmazásával.

⬤ A különböző cukormáz textúrák és hatások, például stukkó készítésének módjai.

Ragadjon meg egy pipettás zsákot, és valósítsa meg tortás álmait a Buttercream Botanicals segítségével.