Értékelés:
A felhasználók általában úgy találják, hogy ez a könyv kiváló útmutató a ciderkészítés iránt érdeklődő kezdők számára. A szükséges lépéseket és technikákat gyakorlatias és könnyen olvasható módon ismerteti. Az elavult elemekkel kapcsolatos aggályok ellenére az általános konszenzus szerint a könyv értékes forrás mind a kezdők, mind a tapasztaltabb almabor-készítők számára.
Előnyök:⬤ Átfogó útmutató kezdőknek
⬤ praktikus és könnyen olvasható
⬤ hibaelhárító fejezeteket, ábrákat és recepteket tartalmaz
⬤ világos lépéseket és technikákat nyújt az almabor készítéséhez
⬤ jó ár-érték arány
⬤ lelkes hangvétel a szerzőktől.
⬤ Kissé elavult a képi világ és bizonyos technikák tekintetében
⬤ néhány felhasználó kevésbé lebilincselőnek vagy túl hosszúnak találja
⬤ néhány ellentmondást észleltek a szövegben
⬤ nem olyan mélyreható a haladó almabor készítők számára.
(102 olvasói vélemény alapján)
Real Cider Making on a Small Scale
Ez a két országos hírű almaborkészítő által írt gyakorlatias könyv a modern és a hagyományos megközelítéseket egyaránt vizsgálja, és úgy tervezték, hogy a rajongók bármilyen almafajtát használva készséggel és magabiztosan tudjanak valódi almabort készíteni.
A könyv egy sor kiváló méretarányos tervet is tartalmaz egy olcsó almaborprés építéséhez.