Vanília: világtörténelem

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 20 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Vanilla: A Global History

Könyv tartalma:

A vanília mámorító és szuggesztív, sokkal több, mint egy fűszertartó alapanyag. Ez egy olyan íz, amely az egész világot meghatározta - és gyökerei mélyen a múltba nyúlnak.

A legkorábbi eredete hetvenmillió évre nyúlik vissza, a vanília története az ősi Mezoamerikában kezdődik, és napjainkban is meghatározza és gazdagítja a hagyományokat és szokásokat. Szinte minden kultúra használta fűszerként, parfümként, sőt, erős afrodiziákumként is, miközben XIV.

Lajostól Casanován át Thomas Jeffersonig híres személyiségeket bűvölt el az illata és az íze. A recepteket, tényeket és meséket tartalmazó Vanília feltárja egy olyan íz kellemesen gazdag történelmét, rejtélyét és lényegét, amely újra összeköt bennünket saját örökségünkkel.