Vegán: Az evés új etikája, 2. kiadás

Olvasói vélemények

A „Vegán: Erik Marcus: Az evés új etikája” című könyve nagy visszhangot váltott ki, különösen a veganizmust fontolgatók számára. Az olvasók nagyra értékelik a világos, bizonyítékokon alapuló érveit az egészséggel, a környezeti szempontokkal és az állatjóléttel kapcsolatban. Néhány kritikus azonban rámutat a forrásokkal és a könyv bemutatási stílusával kapcsolatos problémákra.

Átfogó és informatív a veganizmus egészségügyi előnyeit, valamint ökológiai és etikai vonatkozásait illetően.

Közérthető nyelvezet, amely a vegánok és a mindenevők számára egyaránt vonzó.

(55 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegan: The New Ethics of Eating, 2nd Edition

Könyv tartalma:

Ebben a könyvben a legfrissebb információkat találja arról, hogy az, amit eszik, hogyan befolyásolja az egészségét, a környezetet és a bolygónkon élő állatok létét, valamint a nemzetközileg elismert szakértők úttörő munkájának mélyreható tárgyalását: Dr. Dean Ornish szívspecialista; Dr.

T. Colin Campbell táplálkozáskutató; Dr. Terry Shintani fogyási szakértő; Gene és Lorri Bauston, a Farm Sanctuary alapítói; Dr.

Suzanne Havala vegetáriánus táplálkozási szakértő; Dr. David Pimentel népességelemző; Dr.

Stephen Dealler, a kergemarhakór szakértője; Dr. Lynn Jacobs, a vadon élő állatok aktivistája.