Vegán Biblia

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, dicsérik a változatosságát és átfogó jellegét, ugyanakkor kritizálják a receptek bonyolultságát és a fordítások áttekinthetetlenségét.

Sok felhasználó értékeli a receptek változatosságát, az informatív tartalmat és a vegán főzéssel még nem ismerkedők számára való hasznosságát. Több vélemény kiemeli a vegán sajtokhoz készült konkrét recepteket és az otthoni ínyenc ételek elkészítésének lehetőségét. A felhasználók a nagyszerű illusztrációkat és a szervezést is megjegyezték.

Néhány véleményező csalódottságát fejezte ki a receptek összetettsége, a nehezen megtalálható összetevők és a grammban megadott mérésekkel kapcsolatos problémák miatt. Mások csalódtak a fényképek hiánya és a bevezető részek rossz fordítása miatt. Néhány vélemény megemlítette, hogy a könyv nem biztos, hogy alkalmas alkalmi szakácsoknak vagy azoknak, akik egyszerűbb recepteket keresnek.

(61 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegan Bible

Könyv tartalma:

A Vegán Biblia egy kimerítő mű, amelyben felfedezheti a vegán ételek gazdagságát és sokszínűségét, és azt, hogy a főzés még tojás, hús, hal és tejtermékek nélkül is igazán kreatív lehet.

Megtanulhatja, hogyan készítsen saját vegán sajtokat, krémeket és tejeket, hogyan főzzön meghökkentő tojás- és tejmentes desszerteket, és hogyan készítse el néhány nagyszerű klasszikus étel 100%-ban vegán változatát olyan alapanyagokból, amelyek a helyi szupermarketben is megtalálhatók. A reggeli, ebéd, vacsora és bébiételek receptjei mellett minden alkalomra találunk recepteket: születésnapokra, villásreggelire, piknikekre, grillezésekre és családi összejövetelekre.

A könyv nem csupán receptek gyűjteménye, hanem lépésről lépésre illusztrált információkkal szolgál a vegán étrend kulcsfontosságú összetevőiről: diófélék, lenmag, csicseriborsó, avokádó; és egy fejezetben a vegán táplálkozás egyensúlyának alapvető fontosságú elemei is szerepelnek: hol találunk fehérjét, kalciumot, B12-vitamint, valamint a kerülendő hibákat. A vegán szakácskönyvek iránti kereslet egyre nagyobb ütemben növekszik, mivel egyre többen hagynak fel az állati eredetű termékek fogyasztásával környezetvédelmi, etikai vagy egészségügyi okokból, és ez a gyönyörű, 500 ötletes, inspiráló receptet tartalmazó gyűjtemény az újonnan érkezőknek és a régóta vegánoknak egyaránt állandó társuk lesz.