A Vegán Buddha-tálakban a szerző több mint 50 receptet állított össze reggelire, salátákra, hét közbeni tálakra, vacsorára és desszertre - a smoothie-tálaktól a pörkölteken át az édes tálakig.
Ezzel a vegán konyha reflektorfénybe kerül a változatos, alapvető tápanyagokkal, friss alapanyagokkal és aromás fűszerekkel teli választékkal.