Vegán gyorséttermi ételek: Copycat Burgers, Tacos, Fried Chicken, Pizza, Milkshakes, and More!

Olvasói vélemények

A „Thee Burger Dude” néven ismert Brian Watson szakácskönyve elsöprően pozitív kritikákat kapott a népszerű kényelmi ételeket reprodukáló, ízletes, könnyen követhető vegán receptek miatt. A kritikusok nagyra értékelik a világos utasításokat és a hétköznapi alapanyagok használatát, ami a vegán főzést elérhetővé teszi. Sok felhasználó, köztük családok és feltörekvő vegánok, megtapsolják a könyvet, mert nem csak recepteket kínál, hanem a vegán életmódra való áttérésre is ösztönöz. Néhány olvasó azonban csalódottságának adott hangot a benne szereplő receptek száma miatt, és több változatosságot kívántak.

⬤ Ízletes és könnyen követhető vegán receptek
⬤ világos útmutatók
⬤ népszerű kényelmi ételek replikái
⬤ inspirál a vegánságra való áttérésre
⬤ minden főzési készségszintnek megfelel
⬤ nagyszerű a családoknak
⬤ gyönyörű fotók
⬤ jó ár-érték arány.

⬤ Néhány felhasználó csalódott a receptek korlátozott száma miatt
⬤ egyesek számára nem elég változatos a receptek választéka
⬤ néhányan megemlítették, hogy még nem próbáltak ki egyetlen receptet sem.

(133 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegan Fast Food: Copycat Burgers, Tacos, Fried Chicken, Pizza, Milkshakes, and More!

Könyv tartalma:

Felejtsd el az autós gyorséttermet, a Vegán gyorsétteremben ínycsiklandó gyorséttermi ételeket és klasszikus kényelmi ételeket találsz, hús és tej nélkül.

Akár vadonatúj vegán vagy, akinek hiányzik a bivalyszárny, akár régóta vegán, aki belefáradt a korlátozott vegán lehetőségekbe, amikor étteremben eszik, Brian Watson, azaz Thee Burger Dude, már járt ott. Valójában kevés ételblogger gondolkodott többet azon, hogy milyen textúrák, ízek és különleges szószok teszik az ikonikus ételeket olyan addiktívvá. Ebben a könyvben egy túrára visz az országos láncok kedvencein, a regionális kultikus klasszikusokon, és még néhány nosztalgikus ételen is, amelyek tökéletesek a bulikhoz, a csaló napokhoz vagy bármelyik szombat estéhez.

A receptek között szerepelnek:

⬤ Országos hamburgerek és sültkrumpli: Brian az ikonikus hamburgerek hamisításával szerzett nevet magának. Ebben a fejezetben megosztja megszállottan kutatott, 2. verzióját. 0 kiadású kiadásait az országos ikonokról, és egy csomó új receptet is bemutat.

⬤ Sült csirke, szárnyak és nuggets: A hamisított sült csirke többféle stílusát tárgyalja, beleértve Brian YouTube-szenzációját, az osztrigás gombás sült csirkét.

⬤ Beyond the Bun: A mexikói, ázsiai és gyorséttermi receptek, amelyek ugyanolyan jók, mint az eredeti húsos vagy sajtos változatok, a pizzától és a kung pao-tól a gorditasig, a burrito tálakig és a húsgombócokig terjednek.

⬤ A nap legfontosabb étkezése: Reggeli vacsorára? Másnapos villásreggeli? Nem számít, mi a küldetés, ez a fejezet a vegán kekszet és szaftot, a reggeli burritót, a diner-stílusú palacsintát és a bundáskenyér rudakat csomagolja, hogy megvalósuljon.

Az alapokat tartalmazó fejezetben házi készítésű hamburgerekkel, sült csirkével és az összes alapvető fűszerrel, biztosan megtalálod, amire csak vágysz!