Vegán mindennapok: 500 növényi alapú recept

Olvasói vélemények

Összességében a Douglas McNish által írt „Vegan Everyday” jó fogadtatásban részesült, sok kritikus dicséri a változatosságát és finomságát, különösen azok számára, akik egészséges vegán recepteket keresnek. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a receptek eredményei nem következetesek, és hiányoznak a vizuális segédanyagok, például a képek.

A könyv finom, kreatív és könnyen elkészíthető vegán receptek széles választékát tartalmazza. Sok véleményező úgy találta, hogy a receptek ízletesek, élvezetesek, és vegánok és nem vegánok számára egyaránt alkalmasak. Különösen hasznos a vegán főzéssel újonnan ismerkedő egyéneknek és azoknak, akik egészséges étkezési lehetőségeket keresnek.

Néhány receptről azt jelentették, hogy minőségük nem volt egységes, néhány véleményező szerint ízetlenek voltak, vagy nem feleltek meg az elvárásoknak. Emellett hiányoznak a receptekhez tartozó fényképek, amit néhány olvasó nem talált hasznosnak. Egyes recepteket időigényesnek is jellemeztek, és az alapanyagokat nehéz lehet megtalálni a szokásos élelmiszerboltokban.

(40 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegan Everyday: 500 Plant-Based Recipes

Könyv tartalma:

Növényi alapú étkezés a legjobb formájában, a hét minden napján.

A vegán étkezési mozgalom egyik úttörője, Doug McNish arról ismert, hogy merész, innovatív, friss, egyszerű és mindenekelőtt finom ételeket kínál. Receptjei széleskörűek és változatosak, miközben olyan alapanyagokat használ, amelyek tipikusan megtalálhatóak egy vegán konyhában vagy éléskamrában, és a Vegan Everyday című könyvben számos ételhez találsz ínycsiklandó recepteket.

McNish a „Vegán alapokkal” kezdi, 20 receptet mutat be a vegán konyhában legnépszerűbb ételekhez, mint például a felvert tejmentes vaj, a majonéz, a curry paszta, a zöldségleves és a pitetészta.

A Vegan Everyday hihetetlen 500 receptet kínál, köztük paradicsomos-spenótos ragut, buddhista tésztás tálat, sajtos brokkolilevest, afrikai fűszerezésű tempeh chilit, fettuccini carbonarát, krémes édesburgonyás linguint, ananászos-kókuszos rántott rizst és csokoládés cseresznyés álom szeletet.