Vegán receptek Spanyolországból

Olvasói vélemények

A könyv olyan vegán spanyol receptek gyűjteményét mutatja be, amelyek hitelességük és egyszerűségük miatt általában jó fogadtatásra találnak. Néhány felhasználó azonban csalódottságának adott hangot a spanyol konyhához való mélység és kapcsolat hiánya, valamint bizonyos összetevők felkutatásával kapcsolatos kihívások miatt.

A könyv hiteles és változatos vegán recepteket tartalmaz, gyönyörű fotókkal vizuálisan vonzó, könnyen követhető utasításokat tartalmaz, és jó bevezetésként szolgál a spanyol konyhába. Számos receptet finomnak és különböző alkalmakra alkalmasnak jegyeztek meg.

Néhány hozzávalót nehéz beszerezni bizonyos régiókban, például az Egyesült Államokban, és a receptek utasításaiban kisebb hibák vannak. Néhány kritikus úgy érezte, hogy a könyvből hiányzik a személyes hangvétel és a mélység az ételek kulturális jelentőségét illetően.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vegan Recipes from Spain

Könyv tartalma:

Gonzalo Baro az életérzést vitte bele receptjeibe, akár hagyományos, általában nagyon egyszerű, őszinte ételekben, akár szokatlan, újszerű ételekben.

Ezt a pompás, friss vidéki konyhát az Alapok, Tapas, Pinchos, Előételek, Főételek és Édességek fejezetekben hozza el asztalunkra.