Vegán táplálkozás minden nap: Egyszerű, növényi alapú receptek tele színekkel és ízekkel

Olvasói vélemények

Amy Lanza „Nourishing Vegan Every Day” című könyvét élénk fotói, közérthető receptjei és a vegán konyha változatossága miatt ünneplik. Míg sok olvasó értékeli a gyönyörű bemutatót és a receptek választékát, egyesek szerint bizonyos alapanyagok nehezen beszerezhetők, és megjegyzik, hogy nem minden recept olyan egyszerű, mint azt a cím sugallja.

⬤ A vegán receptek nagy választéka tápláló és ízletes.
⬤ Gyönyörűen megírt és pompás ételfotókkal illusztrált.
⬤ Különböző készségszinteknek megfelelő és az otthoni szakácsok számára is megközelíthető.
⬤ Sokoldalú receptek, amelyek lehetővé teszik az összetevők helyettesítését és adaptálását.
⬤ A világos, lépésről-lépésre követhető utasítások megkönnyítik a követést.
⬤ Jó rendszerezés a reggelitől az ünnepi ételekig terjedő ételkategóriákkal.

⬤ Néhány olvasó úgy érzi, hogy sok receptet nem olyan egyszerű vagy gyors elkészíteni, mint amire számítottak.
⬤ Túlságosan nagy hangsúlyt fektet bizonyos összetevőkre, például az édesburgonyára és a juharszirupra, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik.
⬤ Hiányoznak a receptekhez tartozó tápértékadatok.
⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető összetevőkre van szükség, amelyek nem minden élelmiszerboltban kaphatók.
⬤ Néhány felhasználó megjegyezte, hogy a receptek inkább a kényelmi ételekre összpontosítanak, mint az egészségorientált ételekre.

(47 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Nourishing Vegan Every Day: Simple, Plant-Based Recipes Filled with Color and Flavor

Könyv tartalma:

A táplálkozás találkozik az ízekkel ebben az élénk és ízletes vegán receptek gyűjteményében.

A Nourishing Vegan Every Day a mindennapi élet áramlását öleli fel azzal, hogy olyan recepteket kínál, amelyek a táplálótól a dekadensig terjednek, felismerve az idő és az ízlelőbimbók közötti fontos egyensúlyt. Akár egy gyors és energizáló reggelire vagy egy látványos ételre van szüksége, amellyel lenyűgözheti vendégeit, ez a könyv inspirációt nyújt ízletes növényi alapú ételekhez.

A minden recepthez gyönyörű fotókkal és hasznos konyhai tippekkel, fedezze fel az olyan családi kedvenceket, mint a sajtos pestós paradicsomos kavargó zsemle; hétköznapi ételeket, mint a kesudiós karfiol és a spenótos dahl; és az olyan elragadó vegán desszerteket, mint az eperkrémes sajttorta.

Azon túl, hogy ízletes ételeket hoz a konyhaasztalra, ez a könyv megteremti a táplálkozás és az elégedettség alapját, és eszközöket ad ahhoz, hogy felépíthesse saját növényi alapú éléskamráját. A konyhai alapanyagoktól az egyszerű vegán cserékig, tudjon meg többet az alacsony hulladékfelhasználású ételkészítésről és a főzési élményt fokozó módszerekről, miközben ízletes ételeket, rágcsálnivalókat és desszerteket készít.

Reggeli: Táplálkozzon útközben olyan gyors reggeli receptekkel, mint a Nourish Me Smoothie vagy az Overnight Oats! A választás a tiéd.

Brunch: A laza hétvégék és a gyönyörű brunchok tökéletes alkalom arra, hogy tornyosuló tányérokat tálaljunk fel a finom csokoládé chipes málnás gofriból vagy a vegán tojás Benedictből.

Ebédek, saláták és könnyű ételek: Dobja fel az ebédszünetet olyan könnyen elkészíthető receptekkel, mint a Herby Chickpea Tabouleh Saláta és a Marokkói Quinoa Saláta.

Vacsora: A vegán vacsora még sosem volt ilyen sokoldalú! A zöldségekkel és táplálékkal teli receptek, mint az édesburgonyás gnocchi és a szezámos chilis-fokhagymás tofutészta, sikert aratnak majd a vacsoraasztalnál.

Uzsonna: Az olyan egyszerű receptek, mint a No-Bake Chocolate-Covered Muesli Bars és a 2 összetevőből álló Flatbreads, a házi készítésű növényi alapú rágcsálnivalók után nyúlhatsz, akár sós, akár édes ételre vágysz.

Desszertek: Élvezze a különféle vegán finomságokat, amelyek biztosan kielégítik minden édesszájú ember kedvét, mint például a No-Churn sós karamellás süteményes tésztafagylalt vagy az almás és szedres morzsás pite.

Ünnepi és összejöveteli ételek: Ezek az édes és sós receptek a következő összejöveteleken is közönségkedvencek lesznek. Nyűgözze le családját és barátait egy vegán ünnepi uzsonnatáblával vagy sütőtökös réteges tortával.