Hospitality At Small Expense
Ez a klasszikus útmutató a kis költségvetésű vendéglátáshoz gyakorlati tippeket és kreatív ötleteket kínál a vendégek stílusos és elegáns vendéglátásához. A menütervezéstől és az asztalterítéstől kezdve a dekorációig és a hangulatig ez a könyv az inspiráció kincsestára mindazok számára, akik maradandó benyomást szeretnének kelteni anélkül, hogy a bankot tönkretennék.
Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.
Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is „közkincs”. Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.
A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszanak abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.
